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un bon feuilletage croustillant et aéré avec la douceur de la crème au fromage... hummm qui aime les manchons??
les manchons au fromage - YouTube
ou laisser la crème nature. Mettre la crème dans une poche à douille. 2. Étaler la pâte en longueur à une épaisseur de 3-4mm et badigeoner la bordure d 'oeuf, déposer un boudin de crème 3. Rouler la pâteau tour de la crème, faire: 1 tour et demi, coller avec l'oeuf 4. Déposer le rouleau de pate sur un plateau chemisé de papier cuisson, ouverture de la pâte vers le bas. Badigeonnez de jaune d'œuf. au frais pendant 30mn, puis faire des incisions tout au long des boudins, parsemer de graines de sésames. Enfourner, au four déjà préchauffé à 180° pendant 30-40 mn jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur. 6. A la sortie du four, laissez les refroidir. découper selon vos envies: en petites bouchées ou en plus grands. 7. Passer les deux extrémités du manchons dans un peu de crème au fromage et dans du gruyère râpé.
Je me suis intéressé au monde de la croquette car je voulais offrir une nourriture de qualité à mes animaux. La malbouffe de nos compagnons est réelle. Mal nourris, nos animaux développent silencieusement de graves maladies qui ne se découvrent qu'à long terme, entrainant de gros frais vétérinaires et malheureusement une mort prématurée. Ma recherche m'a conduit à un fabricant régional, proposant des croquettes aux composants 100% Français, sans soja, sans gluten de blé, sans colorant, sans huile de palme, à prix compétitif (mon 1er prix est à 22€ le sac de 20 kg. Ma gamme HD OPTIMUM, alternative très avantageuse aux produits des marques traditionnelles va de 35 à 46€). Installé à L'Hôpital le Grand, je vous propose une large gamme de croquettes chien et chat, adapté à chaque moment de la vie de votre compagnon. J'ai même des produits à base d'insectes, excellents pour nos animaux et bons pour la planète (faible empreinte carbone). Je livre gratuitement sur le secteur et le 10e sac est offert.
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Je remercie Fatma cuisine Dz pour la recette et pour sa générosité!! Ingrédients 500 g de pâte feuilletée express recette ici gruyère râpé Pour la dorure 1 jaune d'œuf et qq gouttes de vinaigre ou de citron graines de sésames Pour la sauce fromage 65 g de farine 3 oeufs 500 ml de lait tiède 125 g de fromage: fromage de votre choix: en portions ou gruyère.. 1/4 c a café de sel noix de muscade. thon ou autres… Préparation 1. Préparez la sauce aux fromage: dans un récipient mélanger: oeufs, la farine, le sel. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois ou d 'un fouet manuel puis ajouter le lait tiède et passez le tout à la passoire pour ne pas avoir de grumeaux.. Laissez sur le feu sans cesser de remuer jusqu'à obtention d'une sauce épaisse. Ajouter le fromage de votre choix et la noix de muscade. Retirez du feu quand le fromage a bien fondu. une fois la crème bien froide j'ai ajouté du thon mais c 'est un choix personnel: vous pouvez ajouter des olives, champignons coupés en petits dés. attention au sel.