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Une recette d'accompagnement facile par La cuisine de Fanie Recette de cuisine 5. 00/5 5.
Bonne pour la santé, vegan et énergisante... c'est la graine de chia, très riches en fibres et protéines. On peut même en faire de la pâte à pizza! Gros plan de mains tenant des graines de chia. © AFP / ROMONA ROBBINS PHOTOGRAPHY / IMAGE SOURCE La graine de chia (prononcer "tchia") est un super aliment millénaire, vegan et sans gluten. La variété appelée Monca est particulièrement riche en oméga-3 (19, 5 g d'omega-3 pour 100 g), en protéines et en fibres. Pain aux graines de chia et quinoa | Ladychef Sofie Dumont. Elle permet de lutter contre les maladies cardio-vasculaires, elle favorise la perte de poids et elle a un effet énergisant... C'est pas mal d'avoir un fournisseur de chia en France! Les bienfaits de cette graine sont nombreux! Vous en découvrirez davantage dans cette vidéo: Pour afficher ce contenu Youtube, vous devez accepter les cookies Publicité. Ces cookies permettent à nos partenaires de vous proposer des publicités et des contenus personnalisés en fonction de votre navigation, de votre profil et de vos centres d'intérêt.
Recettes Recettes de pains Pain au maïs Pain a la farine de maïs et aux graines de tournesol Pour commencer, voici une recette, toute simple de pain. Ne fait-il pas envie avec sa mie bien claire et sa croûte juste dorée? Vous pouvez le goûter bien au petit déjeuner parfumé d'une cuillère de gelée de fruits ou de confitures... Ingrédients 4 150 g de farine de maïs 230 g de farine de blé T 65 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre (facultatif) 220 ml d'eau tiède (la quantité varie en fonction de la map utilisée... ) 1, 5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible 30 à 40 g de graines de tournesol Préparation Verser l'eau dans la map, puis ajouter les farines. Creuser un puits pour y déposer le levain. Ajouter le sel dans un coin de la cuve (il ne faut pas que le sel et le levain entrent en contact), et enfin les graines de tournesol. Lancer le programme pâte à pain. Le cycle dure environ 1 heure 30. Recette pain au grainger de chia con. Étaler la pâte (ajouter de la farine si nécessaire), replier un 1er tiers verticalement, souder les bords, puis un autre tiers par dessus, et souder aussi les bords.
Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies! Pour être en bonne santé, croquez des graines de chia à souhait avec ces 15 recettes salées et sucrées à réaliser avec des graines de chia. La silhouette de rêve et la pêche d'enfer sont assurées avec elles!