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Festivals musique Le 4 juin 2022 à 21h00 Lyon (69) 10 Euros Retrouvez-nous pour la soirée concert du R Festival! Nous vous avons concocté une programmation forte en rythmes endiablés pour vous inviter à danser et festoyer avec nous. Rendez-vous le samedi 4 juin de 21h30 à 4h00 au Croiseur, 4 Rue Croix-Barret. programmation Au programme: DJ Antu Cumbia / Afro / Caraïbes Elements of Baraka Ethnical Trance Mistikri Tribal Techno Dolor S Electro Techno Juliet Création Live Vidéo Spécial R Festival La billetterie est ouverte ➡️: LIEU ET CONTACT Nom: Le Croiseur Adresse: 4 rue Croix Barret 69007 Lyon Email:
Ramdam Fatal est une incantation bruyante, adressée aux esprits de la danse. 2e partie: Seven seas Nguyên Lê (guitare), Gilles Apap (Violon), deux musiciens défient les étiquettes & franchissent les frontières. La fusion de deux groupes: Le trio "Saiyuki" symbolise un au-delà de l'Asie, où la virtuosité fait s'envoler les limites musicales. "Colors of Invention": Un orchestre de chambre qui traite avec autant d'égalité et de réjouissance Vivaldi, Ravel, Bartok que des pièces Celtiques, Bluegrass ou Tziganes. L'alliance des deux groupes fait naître une musique riche de dialogues, de surprises et d'humour! LES PARTENAIRES DES RENCONTRES MODAL ET ETHNOPOLE Ces rencontres sont co-organisées avec la FAMDT INFORMATIONS PRATIQUES > Jeudi 9 et vendredi 10 juin à Lyon et Villeurbanne En savoir plus: > Contacts: Julie Oleksiak - - 04 78 70 81 75 Aurélie Montagnon - - 04 78 70 45 45
La paella, c'est ce plat emblématique aux couleurs du drapeau espagnol. Sa couleur dorée safranée et la générosité de ses ingrédients en font un plat que l'on prend plaisir à déguster et à partager. Découvrez ses origines et nos conseils pour réaliser une paella comme un chef! Son origine Tout d'abord, que signifie paella? Le mot paella fait référence à la poêle, à la fois large et profonde, qui sert à la cuisiner. Quelles epices pour paella en. La cuisson s'effectue traditionnellement au feu de bois. La paella a été inventée à Valence, magnifique ville de la côte est espagnole bordée par la Méditerranée. Elle était cuisinée par des paysans avec des ingrédients peu coûteux, et qu'ils avaient à leur disposition. Elle était donc généralement composée de riz, de poulet, de lapin, de canard, de légumes et garrofón, d'épices, et même d'escargots. En revanche, on n'y trouvait pas de crustacés, ni d'oignon, ou de petit-pois, et encore moins de chorizo. La paella Valenciana est aujourd'hui protégée par une AOC, qui permet de préserver les origines de ce plat mythique.
michb2005 a écrit: Dans quoi mets tu du safran Annabarcelone, j'en ai dans mon jardin, c'est la saison en ce moment, et je ne sais pas trop quoi en faire. Tu peux l'utiliser juste comme déco, la fleur est mignone! Le safran est une épice.
- Si vous souhaitez un goût encore plus corsé, faites réduire votre bouillon plus longtemps. N'hésitez pas à ajouter de l'eau au fur et à mesure. - Quand faut-il ajouter le riz? Lorsque votre bouillon fait 3 fois le volume de votre riz. Voici une astuce pour le savoir: Au moment de verser le bouillon, commencez par en ajouter 3 volumes, puis mettez vous un repère. Vous pourrez ensuite ajouter le reste de bouillon. Faites réduire, et quand le niveau arrivera à votre repère, ajoutez le riz. - Ne couvrez pas votre paella durant la cuisson! Quelles epices pour la paella. Mais uniquement lors du temps de repos si votre riz manque de cuisson. - Un temps de repos est essentiel à la réussite de votre paella. Laissez poser au minimum 5 minutes avant de servir.