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Grossistes, producteurs, fabricants, fournisseurs... en agroalimentaire et alimentaire Vous cherchez, nous trouvons
Ils soupçonnent les grossistes et supermarchés d'enfreindre la loi en achetant des oranges à un prix beaucoup trop bas, ces derniers mois. Un kilo de clémentines ou de mandarines leur rapporte environ 0, 30 €, alors que le coût de production s'élevait à entre 0, 42 € et 0, 47 € le kilo, durant la période 2018-2019. Grossiste fruit et legume prix paris. Si les agriculteurs sont déjà déficitaires avec cette marge, le coût de production actuel est encore plus élevé, car il a augmenté d'au moins 20% depuis lors. Les producteurs catalans vendent donc leurs agrumes à des prix dérisoires, qui ne couvrent même pas leurs frais. (prix de 2022) Le problème est connu depuis longtemps, car il est dénoncé depuis des années par une majorité des secteurs agricoles du pays. Les éleveurs laitiers sont dans la même situation, en vendant leur lait 0, 36 € le litre alors qu'ils ont besoin d'au moins 0, 46 € le litre pour que leur production soit rentable. Même situation chez les viticulteurs, qui dénoncent des groupes connus comme Freixenet pour ne pas payer assez le raisin.
Les hard discounts ne ciblant pas les consommateurs de fruits et légumes bio, ils préfèrent réduire leurs marges sur d'autres produits d'appel, quitte à se rattraper sur les produits moins demandés ", confirme un consultant spécialiste de la grande distribution. Idée reçue 3, acheter chez les producteurs revient toujours moins cher: FAUX Il y a différentes façons d'acheter ses fruits et légumes directement au producteur. La cueillette à la ferme est sans conteste le moyen le plus économique. Compter en moyenne 4, 50 euros le kilo de tomates-cerises au sein du réseau d'agriculteurs " Chapeau de Paille ", contre au minimum 6 euros dans la grande distribution. Et plus le produit sera difficile à récolter, plus l'économie sera importante, pouvant atteindre 60% pour les fruits rouges. Pas de problème tant que vous comparez des produits français, payés 4 euros le kilo dans une ferme ouverte à la cueillette, contre plus de 7 euros dans la grande distribution début juin. Mais la comparaison peut se révéler défavorable à la cueillette si elle prend en compte les produits importés. Fruits et Légumes bruts | Transgourmet - Grossiste alimentaire. "