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Les couper en rondelles, verser dans une casserole et couvrir un peu plus qu'à hauteur avec de l'eau. Faire chauffer à feu vif pour faire bouillir l'eau et cuire les carottes pendant 10 minutes. Couper les escalopes de dinde en morceaux de la taille d'une bouchée. Peler et hacher l'échalote. Faire revenir le tout dans une sauteuse à feu moyen avec un filet d'huile. Saler, poivrer et saupoudrer de curry. Recette sauté de dinde aux carottes vichy maison. Poursuivre la cuisson pendant 6 à 7 minutes en mélangeant régulièrement, les morceaux de dinde doivent être cuits. Récupérer les carottes à l'aide d'une écumoire, les ajouter dans la sauteuse avec une petite louche de jus de cuisson, qui va déglacer la sauteuse, lier les saveurs et faire du jus. Laisser réduire à feu vif deux minutes, ajouter la crème et les pousses d'épinards, mélanger. En deux à trois minutes, les épinards ont fondu, la sauce est liée, le plat est prêt. Pendant ce temps faire gonfler la semoule dans 1, 5 fois son volume en eau bouillante légèrement salée. Servir avec la semoule.
Laisser cuire environ 15 à 20 min jusqu'à réduction complète du vin. Les carottes doivent être cuites, légèrement dorées mais encore croquantes. Curry de dinde aux courgettes et aux carottes. Remettez les morceaux de dinde et la crème. Mélangez le tout et laissez mijoter 5 min. Servir aussitôt. C'est prêt Vous reste plus qu'à passer à table Bon appétit à toutes & tous!! Catégories: Accompagnement, Dinde, Légumes, Volailles Tags: ail, ail semoule, bouillon, bouillon de volaille, carottes, Crème, crème fraîche épaisse, Dinde, Epaisse, Fraîche, fraiche, Légume, Légumes, Legume, Legumes, moutarde, oignon, poivre, Rau, Sauté, sauté de dinde, Saute, thym, vin blanc, Volaille
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Recettes / Sauté de dinde aux carottes Page: 1 179 Recette de cuisine 4. 92/5 4. 9 /5 ( 12 votes) 241 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 271 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 6 votes) 123 95 5. 0 /5 ( 1 vote) 105 5. 0 /5 ( 3 votes) 129 5. 0 /5 ( 5 votes) 124 102 98 112 161 16 Recette de cuisine 0. Recette sauté de dinde aux carottes dans. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 76 5. 0 /5 ( 4 votes) 207 57 71 68 Recette de cuisine 4. 60/5 4. 6 /5 ( 5 votes) 32 153 5. 0 /5 ( 2 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!