L'essentiel
Oeil:
Couleur grenat intense aux reflets rubis. Nez:
Bouquet de fruits noirs, arômes cassis, violette, épices et chocolat. Domaine lionnet cornas terre brulée le. Après 5/10 ans de garde: truffé, fruits cuits et réglisse
Bouche:
Ample et épanouie se signale par la sucrosité et la richesse chaleureuse d'une matière dense mais aux tanins veloutés
Récapitulatif
Cornas profite d'un climat propice à la culture de la vigne (en particulier la Syrah) et ce depuis plus d'un millénaire. Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique! Caractéristiques
Accord viande rouge
Pavé d'autruche
Filet de Charolais
Accord fromage
Banon de Provence
Gaperon
Puissant
Complexe
Epicé
Fruité
Boisé
Descriptif
Le Domaine Lionnet s'étend sur environ 4 ha en totalité sur les appellations Cornas et Saint Joseph. Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert. Le Cornas c'est un village, un cépage, une appellation!
- Domaine lionnet cornas terre brulée le
Domaine Lionnet Cornas Terre Brulée Le
De très grands vins. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 15000 Surface plantée: 4. 2 hectares (Rouge: 3. Domaine lionnet cornas terre brulée des. 4, Blanc: 0. 8) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 70 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Syrah (100%) Cépages blancs: Chenin (75%), Roussanne (25%) Coordonnées
Informations pratiques Hébergement
Non
Restauration
Vente à la propriété
Oui
Vente par correspondance
Type de visite
Oui sur rendez-vous
De 9h à 19h.
Les vignes de la cuvée Terre Brûlée sont plantées à Cornas sur des sols granitiques en terrasses sur des collines abruptes exposées Sud-Est. Leur emplacement permet aux vignes d'être protégées des vents violents et ainsi de profiter d'un climat chaud et sec optimal pour la vigne. Cette cuvée est issue d'un assemblage de 6 parcelles sur 5 lieux-dits. Domaine lionnet cornas terre brulée au. Le domaine est certifié agriculture biologique depuis 2009.