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Caractéristiques Chateau de Jau a crée ce Château de Jau Côtes Du Roussillon Village, un vin rouge de Côtes Du Roussillon. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co. Élaboration de Château de Jau Côtes Du Roussillon Village Château de Jau Côtes Du Roussillon Village NOTES DE DÉGUSTATION DE Château de Jau Côtes Du Roussillon Village: Vue: rouge cerise de bonne intensité. Nez: Un nez de garrigue, d'épices orientales et de fruits rouges mûrs. Bouche: équilibrée, très bien, des tanins ronds et souples. APPELLATION: Côtes du Roussillon Villages. VIGNOBLE: Chateau de Jau RAISINS: Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache. ACCOMPAGNEMENT: les ragoûts, les casseroles. TEMPÉRATURE: 18 °C ALCOOL: 13% Voir plus Avis sur Château de Jau Côtes Du Roussillon Village 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Château de Jau Côtes Du Roussillon Village: Notez Château de Jau Côtes Du Roussillon Village: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Fausto Vives, Sep 15 Eduany Gomes, Sep 15 Autres produits du domaine
En bouche, ce vin rouge français présente une structure veloutée et souple avec des tanins bien mûrs. La finale est d'une longueur magnifique. Recommandation alimentaire pour le Château de Jau Rouge Dégustez ce vin rouge sec de France avec des spécialités de saucisses séchées à l'air libre, de la viande fraîche du grill ou encore du canard sauvage avec des accompagnements copieux.
The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Profil du vin Ce vin est-il pour vous? Vous êtes ici: Découverte Valeur sûre Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et commandés C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté. L'avis de Jean-Michel Deluc Les goûts qu'il a notés: Fruité Floral Son accord parfait: Tranche de gigot d'agneau au romarin. Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon Après le succés du premier millésime de Jaujau Le Grand, nous nous devions de continuer avec le Château de Jau, d'autant plus que nous participons à l'assemblage. J'essaie de rester dans le style "charnu" qui plait tout en gardant l'identité du millésime. L'assemblage 2016 offre un vin fruité, gourmand, d'une belle amplitude avec un finale fraîche.
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Découvrez le cépage: Mourvèdre Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais. Derniers millésimes de ce vin Côtes du Roussillon Villages - 2018 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 9 Côtes du Roussillon Villages - 2017 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 6 Côtes du Roussillon Villages - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3. 4 Côtes du Roussillon Villages - 2015 Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages Note moyenne: 3.
En bouche de rouge de Jau offre équilibre et finesse qui précèdent des tanins ronds et souples. Entièrement égrappés, Syrah et Mourvèdre sont vinifiés par une macération de trois semaines avec remontages quotidiens. Le temps de macération du Grenache noir, qui apporte fruité et rondeur, ne dépasse pas 10 jours. Le Carignan est vinifié par macération carbonique. L'assemblage intervient en janvier après sélection des meilleures cuves. Nous vous conseillons ces produits: 4 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...