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On ne jette pas le pain rassis, on le recycle en un plat idéal pour le soir servi avec une salade verte que toute la famille appréciera. Ce pudding salé va vite caler votre estomac; vous pouvez aussi bien le déguster chaud que froid. Alors quand le confinement sera levé, vous pourrez l'embarquer pour un pique-nique. Si vous n'aimez pas le thon ou un autre ingrédient, vous pouvez vraiment réinventer la recette du pudding salé. La base de cette recette est le pain, le lait et les oeufs; pour le reste, vous faites comme il vous plait. Vous pouvez très bien faire un pudding avec un mélange de fromage, ou une version végétarienne. Ou si vous préférez le pudding dans sa version sucrée, je vous laisse cliquer sur le lien pour suivre la recette. Recette pain perdu salé au thon un. recette pudding salé au thon Pudding salé au thon La recette facile et anti-gaspi pour recycler du pain rassis: le pudding salé au thon et aux tomates confites. Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 55 min Temps total 1 h Type de plat Plat principal, Snack Cuisine Anti-gaspillage, Française Saladier Couteau Maryse Four 200 gr de pain rassis 500 ml de lait 1 boite de thon 10 pétales de tomates confites 2 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillères à soupe de persil 2 oeufs 1 pincée de sel Poivre Verser le lait dans un saladier puis y plonger le pain découpé en morceaux.
Enfourner et laisser cuire 40 min environ. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
30 min Facile Pain perdu salé au jambon et fromage 4 commentaires 1 baguette rassise ou des tranches de pain de mie de la veille 3 tranches de jambon blanc sans couenne 100 g de fromage râpé 2 oeufs entiers 15 cl verre de lait une noix de beurre ou de margarine sel, poivre 1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). 2. Battez les oeufs entiers dans un saladier. Ajoutez le lait. Salez et poivrez à votre goût puis mélangez. Versez le tout dans une assiettes creuse, cela sera plus facile pour imbiber vos tranches de pain. 3. Coupez les tranches de jambon blanc sans couenne en lamelles. Pain suédois thon crudités | PAYSAN BRETON. 4. Coupez la baguette en tranches régulières de 5 cm de long. 5. Tartinez un coté des tranches de pain avec un peu de beurre ou de la margarine. 6. Trempez le côté des tranches qui n'est pas tartiné dans les oeufs battus et le lait puis déposez-les, côté beurre vers le dessous, sur la plaque de four préalablement recouverte de papier cuisson. 7. Ajoutez le jambon en lamelles puis le fromage râpé sur le dessus de chaque tranche de pain.
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8. Enfournez et faites cuire ce pain perdu salé au jambon fromage pendant environ 20 minutes en surveillant bien la cuisson, vos pains perdus salés doivent être bien dorés! 9. À la sortie du four, dressez le pain perdu au jambon et fromage dans les assiettes. 10. Dégustez le pain perdu salé au jambon fromage bien chaud accompagné d'une salade verte assaisonnée. Astuces Vous pouvez réaliser cette recette de pain perdu salé au jambon fromage avec toute sorte de fromages fondants: du cheddar, de la mozzarella, du chèvre, du maroilles. N'hésitez pas à y ajouter des olives par exemple, ou du basilique, cela relèvera le goût! Le pain perdu salé au jambon fromage accompagne à merveille les salades composés et il est idéal à l'apéro! Pain perdu salé facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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