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Fermentation Malolactique en cuves. Elevage: 8 mois en barriques françaises de 2 et 3 vins. Niccolo Marzichi Lenzi Le Crocine Cette région Immortalisé par le célèbre Sassicaia fait partie des grandes régions du monde pour les cépages bordelais et le domaine s'approvisionne en raisins dans diverses parties de la région. Italie L'Italie possède avec la Géorgie la plus grande diversité de cépages au monde et la plus grande diversité de goûts. Les grands vins d'Italie proviennent d'abord de la région du Piémont où le cépage Nebbiolo règne en maître avec les vins de Barolo et de Barbaresco.
Caractéristiques Le Crocine Toscane 2018 (29, 95€) est un vin rouge de l'appellation Bolgheri des caves Le Crocine avec des grappes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 2018 et avec 14. 5º d'alcool par volume. 4 points sur 5 est la note moyenne de Le Crocine Toscane 2018 à Drinks&Co et il a été classé avec note robert parker: 92. Description de Le Crocine Toscane 2018 Le Crocine Toscane 2018 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot) Producteur: Le Crocine Dénomination d'origine: Bolgheri Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot Voir plus Avis sur Le Crocine Toscane 2018 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Le Crocine Toscane 2018: Notez Le Crocine Toscane 2018: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Alexander Af Klintberg, Dec 21 Silvio Martos, Dec 21 Gammel Aanestad, Dec 21 Autres produits du domaine
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Le nez est fin et subtil, sur des notes gourmandes de caramel et de vanille, de fruits rouges (framboise). La bouche est équilibrée, ronde avec une belle matière et aux tanins très soyeux. Robe Rouge Cépages 70% Cabernet Franc, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Accord mets et vins Osso bucco à la milanaise, Gnocchi au gorgonzola et jambon de parme, Orzotto (Risotto d'orge perlé) au poulet grillé et girolles. Elevage 8 mois en barriques françaises de 2 et 3 vins Contenance 0, 75 L Pays Italie Millésime 2018 Paiement sécurisé Livraison rapide à domicile ou en point relais. Nicolo Marchizi Lenzi crée son propre domaine viticole, Le Crocine, prés de Bolgheri et de Castagneto Carducci dans la partie costale de la Toscane pour essayer d'élaborer des vins fins et élégants. Les vinifications sont traditionnelles et se font en levures naturelles après des tris très sélectifs des raisins et une courte macération pré-fermentaire. Le nez est fin et subtil, sur des notes gourmandes de caramel et de vanille, de fruits rouges (framboise).
Conditions de la dégustation Les vins de Bolgheri ont été dégustés à l'aveugle au Consorzio per la Tutela dei vini DOC Bolgheri e DOC Bolgheri Sassicaia. La dégustation des vins du secteur nord à Biserno et ceux du secteur littoral de Bolgheri chez Tua Rita. Seuls les vins des domaines Gaja Ca' Marcanda, Le Crocine, Ornellaia et Masseto ont été goûtés dans les domaines...
L'émergence du secteur de Bibbona Pour compléter notre tour d'horizon, nous avons dégusté des vins classés en IGT (Indicazione geografica tipica) issus de vignes jouxtant au nord celles de Bolgheri et se prolongeant en direction de Pise. Cette IGT sans nom précis débute autour du village de Bibbona, qui marque une frontière presque invisible avec la DOC Bolgheri. Sa géologie est quasi identique à celle de son illustre voisine. Un atout pour les vignerons qui cultivent sur ces terres une plus grande diversité de cépages. De grands noms ne s'y sont pas trompés et s'y sont installés. Les Antinori, par exemple, y ont créé la Tenuta di Biserno. Mais aussi le brillant œnologue et consultant, Luca d'Attoma, actif depuis trente ans sur ce littoral toscan, qui, avec Elena Celli, a créé son domaine sur les hauteurs du secteur de Riparbella (province de Pise). Il produit toute une gamme de vins d'une précision et d'une élégance magistrales. Preuve que le secteur offre un beau potentiel. Nous avons été agréablement surpris par une belle série de vins dans lesquels le cabernet franc trouve toute sa place.
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