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Le 24/06/2013 à 7:24 | MAJ à 9:24 Les clients devraient bientôt être mieux informés pour pouvoir choisir un restaurant. - - Reconnaître en un coup d'oeil un restaurant qui utilise des produits frais, tel est l'objet de la mesure défendue ce lundi par la ministre du Commerce et du Tourisme. Pour distinguer les restaurants qui servent des produits frais de ceux qui se contentent de surgelés, la ministre du Commerce et du Tourisme, Sylvia Pinel, va instaurer un label "fait maison", selon les informations du Parisien ce lundi. Cette décision, comprise dans un plan de dix mesures, sera discutée dans la matinée entre la ministre et les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Le label sera ensuite l'objet d'un amendement au projet de loi Hamon sur la consommation, examiné dès lundi soir à l'Assemblée nationale. Restaurant produits frais en. Concrètement, un logo, a priori non obligatoire, va indiquer aux clients les produits cuisinés sur place. Une bonne mesure pour l'emploi Une mesure en faveur de la transparence qui sera la bienvenue après le scandale de la viande de cheval et qui "favoriserait l'emploi puisque le nombre de salariés dépend directement dans les restaurants du pourcentage de produits frais cuisinés sur place", plaide dans le quotidien le député socialiste Thomas Thévenoud.
Une crème fouettée incomparable: notre partenaire La Laiterie de Montaigu® Grâce à son savoir-faire traditionnel, La Laiterie de Montaigu fournit à Léon une crème de grande qualité pour accompagner ses desserts d'une crème fouettée irrésistible! Un roquefort de caractère: notre partenaire Roquefort Société Affiné depuis 1863 dans des caves naturelles dans la pure tradition fromagère, il offre des saveurs et accords parfaits avec nos moules fraîches. Des œufs 100% élevage alternatif: Soucieux du bien-être animal, tous nos œufs frais entiers sont exclusivement des œufs provenant d'élevages alternatifs aux cages depuis janvier 2018 et depuis mi 2020 pour les œufs utilisés dans l'ensemble de nos recettes (gaufres, desserts, mayonnaise, sauces). La Mère Tranquille - Restaurant Produits Frais Nozières. Cet engagement concerne l'ensemble de nos restaurants implantés en France. Léon s'engage à s'approvisionner en viande de poulet issue exclusivement d'une production respectueuse de leur bien-être. Qu'est-ce que Léon a déjà mis en place? Depuis juin 2018, Léon a réduit de 80% son achat en viande de poulet et ne s'approvisionne qu'en viande de poulet élevée en Europe.
De gauche à droite: le chef Dimitri Rousselot, et le couple à l'origine du projet Justine et Victor Colas. Restaurant produits frais lille. (©Les Polinaires) Informations pratiques: Restaurant Les Polinaires, 22 rue des Polinaires à Toulouse Renseignements ou réservations: 09 75 39 62 98 Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Actu Toulouse dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.