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Les vins du Domaine Uby sont un régal pour l'amateur de vins du Sud-Ouest. Un domaine familial puisant dans le terroir de la Gascogne Doué de son expérience et de son savoir-faire perfectionné depuis un siècle sur les coteaux de Gascogne, le Domaine d'Uby reste la référence incontestable des Vins de pays de Côtes de Gascogne. Issu d'une tradition familiale, le domaine connaît un nouvel essor depuis dix ans avec à sa tête François Morel. Domaine Uby, UBY CUB rouge - Gascogne au meilleur prix. Celui-ci entretient cette maîtrise de la viticulture et de l'amour du bon vin du Sud-Ouest. À l'image des valeurs de la région, le Domaine Uby propose une gamme de vins qui se partagent dans la convivialité et dans les instants agréables en famille ou entre amis. Sa force est bien cet amour du terroir qui se transmet dans ses vins excellents et rappelant l'authenticité et le caractère propres à cette belle région du Sud-Ouest. Des vins de pays alliant les sens Avec l'envie de proposer une gamme diversifiée de Vins du pays de haute qualité, Uby élabore de nouveaux vins, trouvant principalement l'inspiration au côté de cépages blancs.
Le Domaine Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne, et produit des Vins de Pays des Côtes de Gascogne parmi les plus reconnus du cru. Son vignoble s'étend sur une centaine d'hectares de boulbènes et de sables fauves, et a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité selon les préceptes d'une agriculture raisonnée, certifiée Veritas. Le Domaine Uby est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins de Côtes de Gascogne aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir du Sud-Ouest. Uby cote de gascogne prix des. D'autres variétés ont progressivement complété l'encépagement du Domaine Uby pour diversifier la gamme de vin. La qualité et la rigueur qui sont maintenues tant dans la conduite du vignoble que dans la vinification des vins permettent aujourd'hui au Domaine Uby de compter parmi les vignobles les plus médaillés en Côtes de Gascogne. Une marque de reconnaissance qui confirme la régularité de la qualité de ses cuvées année après année.
Accueil Vins Sud-Ouest Côtes de Gascogne UBY CUB rouge - Domaine Uby - 5 l Domaine Uby 32 150 Cazaubon, Gers - France Lors de leur arrivée dans le Gers en 1920, Louis et Jean François MOREL, deux fils de viticulteurs Suisses, s'installent sur un domaine viticole. C'est en 1956 que Jean-François achète le domaine Uby. Le domaine Uby comprend alors 12 ha de vigne. C'est un peu moins de dix ans plus tard que son fils s'installe et décide de faire de la vigne, la culture principale du domaine Uby. Aujourd'hui c'est François, troisième génération Morel, qui est installé sur le domaine. Le domaine d'Uby cherche à vendanger les raisins à pleine maturité aromatique afin d'obtenir des vins concentrés avec des arômes fruités et floraux. Les raisins sont récoltés la nuit et protégés par glace carbonique pour éviter l'oxydation. Uby cote de gascogne prix 2017. Au chai- les raisins d'Uby subissent une macération pelliculaire, un pressurage pneumatique, une fermentation à basse température et un élevage sur lies fines. IGP Côtes de Gascogne Le Cubi d'Uby en rouge CARACTERISTIQUES Cépages Cabernet et autres cépages Appellation IGP Côtes de Gascogne Couleur Rouge Type/structure Souple Gamme aromatique Fruits rouges Température de service 16°C Garde 1 an Accords Grillades, Viandes blanches, Viandes rouges Région Type d'alcool Vins tranquilles Degré 13.