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Les aguas frescas ne sont pas encore très populaires en France, mais il y a fort à parier qu'elles deviendront bientôt vos boissons préférées de l'été! Boisson au concombre (Agua de Pepino). Découvrez nos recettes à base d'eau filtrée à reproduire à la maison: Qu'est-ce qu'une agua fresca? Les aguas frescas, ou eaux de fruits, sont des boissons non alcoolisées très rafraîchissantes d'origine mexicaine. Inventée par les Aztèques, cette boisson peut être préparée à base d'eau et de fruits, mais il existe également quelques recettes particulières cuisinées avec des fleurs ou des céréales. Parmi les recettes plus appréciées au Mexique, on retrouve des boissons préparées à base de fruits typiques d'Amérique Latine, parfois peu connus en France: l'agua de tamarindo (le tamarin est un fruit d'origine indienne, semblable à une date), l'agua de mamey (ou sapote en français, est le fruit d'un arbre appelé "pommier mexicain")… Si vous souhaitez réaliser ces recettes avec des fruits que vous connaissez, vous pouvez opter pour les fraises, la pastèque ou le melon qui donnent également des aguas frescas très rafraîchissantes!
Agua de horchata et agua de jamaica: les recettes les plus populaires Agua de horchata Cette recette préparée à base d'eau, de lait et de riz est particulièrement appréciée au Mexique, mais il existe également une autre version d' horchata espagnole. – Étape 1: Dans un large bol, faites tremper 310 grammes de riz dans 750 millilitres d'eau filtrée pendant 2 heures. – Étape 2: Égouttez le riz et mixez-le avec une cuillère à café de cannelle et 500 millilitres lait (animal ou végétal). Agua fresca mexique tequila. – Étape 3: Filtrez la préparation et versez-la dans une carafe en la diluant avec l'eau filtrée restante. – Étape 4: Ajoutez du sucre et des glaçons à volonté! Agua de jamaica Il s'agit d'eau de fleurs d'hibiscus, une alternative rafraîchissante et originale aux boissons habituellement consommées en été. – Étape 1: Faites bouillir 1 litre d'eau filtrée et 10 grammes de fleurs d'hibiscus séchées. – Étape 2: Filtrez l'eau afin de ne récupérer que le liquide. – Étape 3: Ajoutez du sucre cassonade et des glaçons à volonté!
Les graines de sésame trempées sont broyées et du sucre y est ajouté pour en faire une boisson savoureuse. La horchata de melon est préparée avec du cantaloup (melon sucré). Au Salvador, c'est la horchata de morro. Agua fresca au melon - Monsieur Cocktail. Cette boisson rafraîchissante est un mélange de graines de morro, de cacahuètes, de riz et de lait froid. La semilla de jicaro, une boisson traditionnelle nicaraguayenne et hondurienne à base de graines de jiacaro, ressemble beaucoup à la horchata. Les Vénézuéliens appellent le leur chichi et il existe aussi une version alcoolisée appelée chicha andina. Et bien sûr, n'oublions pas l'orgeat française (connue sous le nom d' orzata en Italie), une boisson à base d'amande qui est aussi très similaire à la horchata. La horchata gagne rapidement en popularité et est utilisée comme agent aromatisant dans les biscuits, les glaces et les bonbons. Cette recette de horchata, comme toutes nos recettes mexicaines, est validée par notre experte culinaire Mely Martinez de Mexico in my kitchen.
Il convient de noter qu'il s'est distingué par de nombreuses combinaisons ou saveurs, tout dépend de la région du pays dans lequel vous vous trouvez au moment de la dégustation. Eh bien, avec cela, nous terminons notre liste de boissons mexicaines que vous devez essayer, notant qu'il nous manque encore plus et que nous allons les mettre à jour pour les avoir ici.
5 oz boîtes de lait de coco Instructions Hachez grossièrement les fruits et ajoutez les ingrédients (sauf l'eau) dans le blender. Mon blender ne pouvait prendre que la moitié des ingrédients à la fois, alors je l'ai divisé. Versez le mélange dans les récipients, puis ajoutez l'eau et la glace. Chaque recette permet de préparer 6 pintes. Agua fresca mexique mexican. Nutrition Faits nutritionnels Montant par portion. (0 g) Calories 0% de la valeur quotidienne* Graisses 0g0% Graisses saturées 0g0% Graisses trans 0g Graisses polyinsaturées 0g Graisses monoinsaturées Monoinsaturées 0g Cholestérol 0mg0% Sodium 0mg0% Potassium 0mg0% Hydrocarbures 0g0% Fibres 0g0% Sucre 0g0%. Protéines 0g0% Vitamine A 0IU0% Vitamine C 0mg0% Calcium 0mg0% Fer 0mg0% * Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vous avez essayé cette recette? Mentionnez @sugarandcharm ou marquez-nous #sugarandcharm!
😅 🇫🇷 Parce que je vous jure que quand on n'a pas l'habitude comme moi, ÇA ARRACHE DE OUF. 😱 Je pense que c'est chouette d'y goûter, mais à trèèèès petite dose si nous ne sommes pas habitués. Car niveau intestin ça peut vite dégénérer après! 😂🔥 Ma p'tite astuce pendant votre séjour: Demandez TOUJOURS si le plat est pimenté /piquant ou non. 🌶 Si vous êtes sensibles, demandez sans piment « Sin chile/Sin picante » si cela est possible. L'avantage c'est que les sauces pimentées se trouvent très souvent sur la table et c'est à chacun de se servir. Il suffit alors d'en mettre un tout petit peu ou de ne pas en mettre du tout. 🌎 Ville de Agua Fresca, etat de Baja California au Mexique. 2. Le Guacamole Manger du Guacamole au Mexique est un incontournable! Cette purée d'avocat avec ses petits dés de tomate et d 'oignon assaisonnée de sel, citron vert, coriandre et piment est juste un délice! 🥑 😍 Le guacamole se mange avec des chips de maïs trempés dedans et c'est suuper facile à refaire chez vous! 3. Los Tacos Un des plats les plus typiques du Mexique!
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