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Le lait concentré sucré en 10 minutes Je me rappelle encore de quand j'étais petite et ou je mangeais des berlingots de lait concentré sucré. Tu sais, ceux avec des écureuils dessus 🙂 C'était mon péché mignon à l'époque. Aujourd'hui, je t'explique comment le faire au Thermomix. Que ce soit pour faire ta pâte à tartiner noisettes mais aussi ton glaçage miroir et plein d'autres recettes! C'est tellement simple, rapide à faire et sans conservateurs qu'il ne semble plus la peine de l'acheter en magasin. GUIDE DE PRÉPARATION: Temps de préparation: 10 min FACILE- € – 1 pot de 400g Ingrédients: 150g de sucre 150g eau 200g de lait en poudre soit 4 gobelets doseur La recette express Mettre le lait en poudre et le sucre 10S vitesse 10. Ajouter l'eau 10min 90°C vitesse 3 sans gobelet. Verser dans un pot à confiture. Et si tu la cuit beaucoup beaucoup, tu obtiens une confiture de lait 🙂 C'est prêt!! On ne peux pas faire plus rapide. N'est-ce pas? Niveau goût, c'est exactement pareil, c'est hallucinant et niveau prix, c'est incomparable.
La confiture de lait j'en suis fan!!! c'est vrai qu'avec le thermomix on ne passe pas de temps à rester devant sa casserole à touiller donc cette recette me convient tout à fait Source: Bon apétit je n'ai rien changé à la recette qui est parfaite pour moi Pour un petit pot de confiture de lait 1 pp/ la cc * 400 g de lait entier * 1 cc de poudre de vanille * 200 g de sucre Mettre la vanille, le sucre et le lait dans le bol du Thermomix. Régler 60 minutes, 100 degrés, vitesse 1, SANS LE GOBELET. A la sonnerie, reprogrammer 15 minutes, Varoma, vitesse 1 TOURJOURS SANS LE GOBELET A la fin de la minuterie, vérifier la consistance... si la confiture de lait n'est pas assez épaisse remettre 10 minutes, Varoma, vitesse 1.
L La confiture de lait est basée sur mélange de lait et de sucre porté à ébullition, puis cuit à feu très doux jusqu'à épaississement et obtention d'une couleur caramel. L'origine de la recette est assez incertaine, d'un coté nous avons la version française qui dit qu'elle a été créée au 19ème siècle par un cuisinier de l'armée napoléonienne qui aurait chauffé trop longtemps du lait sucré qu'il servait aux soldats, cependant en Argentine, les registres de commerce de l'année 1620 montrent que l'importation de confiture de lait provenant du Chili était très féréquente. Ainsi elle serait originaire du continent sud-américain où elle est une recette traditionnelle notamment en Argentine, au Brésil, au Chili, au Panama, au Paraguay, au Pérou, en Uruguay et au Venezuela. On l'appelle là-bas dulce de leche. La confiture de lait peut être consommée à la petite cuillère, sur du pain ou des crêpes, en accompagnement ou comme simple ingrédient dans d'autres recettes, comme celle de l'Alfajor. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 1000 grammes de lait entier, 120 grammes de sucre roux, 130 grammes de sucre en poudre, 200 grammes de crème fraîche liquide entière, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 sachet de sucre vanillé fendue et sans ses graines dans le Thermomix.
Boule coco chocolat sans cuisson - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib Tags: Dessert, Noix de coco, Chocolat, Beurre, Lait concentré, Miel, Lait, Sucre, Amande, Noix, Cacahuète, Biscuit, Thé, Facile, Gâteau, Salé, Sucré, Caramel, Fruit, Fête, Nutella, Sablé, Ramadan, Algerie, Cocotte minute, Cocotte, Nestlé, Robot Cuiseur, Afrique, Sans cuisson, Aromate, Rapé, Boule, Sec, Fruit à coque, Afrique du Nord, Concentré, Pâte Boule coco chocolat sans cuisson boule coco chocolat sans cuisson, selem et bonjour à tous mes chers amis!! Je partage avec vous une petite recette de boule coco chocolat sans cuisson que j'avais préparé pour la fête de l'aid, avec des amandes concassées, de la nutella, du nestlé et des biscuits secs sablés type boules coco chocolat sont faciles et rapides à préparer et sans cuisson, le top pour tout ceux qui n'aiment pas passer beaucoup de temps en cuisine!! Certes, c'est un peu caloriques mais juste une tuerie en bouche on essaye de ne pas en abuser et de rester raisonnable au moment de la dégustation!!
4- Verser dans vos pots. 5- Se conserve au frigo N'oubliez pas de participer à mon concours pour les 4ans de mon blog Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Je sais quand je vois ton image Que je serai là.