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Pourquoi ne pas prolonger cette nouvelle « histoire à boire » avec un vin blanc atypique? « Nous avions parmi nos coopérateurs des vignerons précurseurs qui avaient implanté dans la plaine de Pujaut un cépage alsacien, le Gewurztraminer. Nous avons décidé de l'associer à un cépage méditerranéen: le Viognier », relate Christophe Novara. Un assemblage somme toute inattendu, qui au jeu de la devinette: « alors, quels cépages? », a laissé plus d'un dégustateur sans réponse! Du coup, le nom est tout trouvé: Je donne ma langue au Chat. Pour le dernier-né de la trilogie, lancé en 2017, le style se fait nostalgique et enfantin: un papier blanc, des petites lignes de cahier, une tache d'encre, une calligraphie à la plume. Et Gianfranco de préciser: « Je souhaitais évoquer le côté un peu désuet de ces expressions proverbiales transmises de génération en génération. Empruntées aux poètes, aux philosophes, ou issues du bons sens populaire, elles apportent des réponses à nos grandes et petites questions de la vie quotidienne.
Cépages: Syrah Vin de liqueur Cépages: Chardonnay I felt a complete willingness, without any reservati on s, t o give my life, to dedicate my lif e to s ervic e. DEGUSTATION: Robe rose pâle, reflets saumon. Cépages: Grenache, Syrah CEPAGES: Grenache, Merlot Service: 10-12°C Arômes: Zest d'orange, Amande, Miel, Levure Goût: Rond, Équilibré, Dégustation: Dégustation: Robe rose pâle et délicate. More than 80 ratings (2017 Vintage) Langue:... Je Donne Ma Langue Au Chat Très fruité, il est idéal pour vos apéritifs. Richesse et fraîcheur. Appelez-nous: +32 (0) 2 / 688. 49. 03. Alcool: 13, 5% Bouche pleine, puissante, ample, équilibrée et... Cépages: Grenache et Carignan Créé à partir d'une recette du début du siècle, le Pastis Camarguais est particulièrement «réglissé». Sable siliceux et calcaire d'origine rhodanienne « Montcalm » Accords mets / vin: Loup grillé au fenouil, Grillades, Légumes grillés, Desserts aux fruits Vous retrouverez des notes de litchi et de rose. Mets: Apéritif, viande grillée, cuisine épicée et exotique Service: 8-10°C Je donne ma langue au chat White Wine by Cellier des IGP du Gard wine has a beautiful pale yellow color.
Il ne répond à aucune règle du marketing moderne qui favorise des noms courts aisément mémorisables. Pourtant le défi est lancé. Gianfranco Pontillo, directeur artistique, planche sur l'étiquette. Il prend plaisir à jouer avec les mots, les imbrique les uns dans les autres. Trouver la bonne typographie, la retravailler, jouer avec les niveaux de lecture, hiérarchiser. « La vedette de l'étiquette ce n'est pas le chat lui-même », précise Gianfranco, « Ce sont les mots et le plaisir de jouer avec eux. Tel le parcours d'un chat sur les toits d'une ville, glissant le long d'une cheminée, par-dessus une barrière…» Le résultat, un graphisme qui reprend cette dimension joueuse, un peu mystérieuse, gentiment décalée mais avec élégance. Les premières bouteilles sont commercialisées en 2014. Au-delà du concept marketing, la rigueur apportée tout au long du process de vinification est telle – tant dans les vignes qu'à la cave, que le succès pour ce vin de partage, festif et gourmand, ne se fait pas attendre.
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