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Suite aux scandales d'insalubrité de certains restaurants chinois, les clients sont maintenant dirigés vers des établissements sûrs grâce au Label Qualité Asie. Le Label Qualité Asie s'adresse à tous les amoureux de la cuisine chinoise afin de leur assurer un repas succulent et sain. Qu'est-ce que le Label Qualité Asie? Le Label Qualité Asie a été mis en place par les restaurateurs professionnels chinois, désireux de rassurer la clientèle sur la qualité de leur service. En effet, de nombreux clients sont devenus méfiants après la découverte de l'insalubrité de quelques restaurants chinois. Pour en garantir le sérieux, le Label Qualité Asie a été mis en place en partenariat avec l'Union Patronale de l'Industrie Hôtelière (UPIH). En fait, c'est une sorte de diplôme obtenu après un audit d'entrée. Valable partout en France, il est maintenu seulement si l'établissement est certifié conforme aux critères de qualité à l'issu d'audits bi-annuels. L'UPIH examine de nombreux critères pour valider ou non l'obtention du Label Qualité Asie.
40. 18. 56. 37 ROYAL BANGKOK 4 rue du Cher 75020 PARIS 01. 46. 36. 24 HAUTS DE SEINE LE LOTUS IMPERIAL 100 avenue Achille Pereti NEUILLY S/SEINE 01. 24. 74. 75 SEINE SAINT-DENIS SUN 133 route de Saint Leu 93800 EPINAY SUR SEINE 01. 48. 26. 28. 27 VAL DE MARNE LES MERVEILLES DE CHINE 2 av. du Maréchal de Lattre de Tassigny 94440 VILLECRESNES 01. 45. 69. 51. 61 VAL D'OISE LE ROYAL LYS D'OR 36 rue de Paris LOUVRES 01. 34. 72. 60 DELICE DE CHINE 28 rue de Paris VILLIERS LE BEL 01. 38. 80 LES FLEURS DE CERISIER 64 Avenue Charles de Gaulle ROISSY EN FRANCE 01. 29. 01. 24 LE PORTE BONHEUR 53 Av. du Général de Gaulle 95350 ST BRICE SOUS FORÊT 01. 10. 11 Ses participations: 290 Ses discussions: 14 15/05/2009 à 15:23 - Liste des restaurants asiatiques labéllisés "Label Qualité Asie" On voici un sujet interessant! Je vois qu'il n'y en a aps à Montpellier A propos de ce label, j'aurais une question. Il garantie surtout l'état des cuisines non? Mais est-ce qu'il garantie que la cuisine qu'on nous sert est vraiment de la cuisine asiatique?
UN DOUTE sur la fraîcheur des rouleaux de printemps? Une angoisse sur l'origine des raviolis aux crevettes? Privilégiez les restaurants affichant le label Qualité Asie. Un nouveau certificat imaginé par l'Union patronale de l'industrie hôtelière (Upih) pour tenter de redorer l'image de marque de la restauration asiatique. Depuis une semaine, il est apposé fièrement sur la vitrine de 12 premiers restaurants, labellisés en Ile-de-France *. « Tous ont souffert des scandales sanitaires de la fin 2004 (NDLR: il y a un an, les services sanitaires avaient saisi plus de 40 tonnes de nourriture avariée destinée aux commerces chinois). Leur chiffre d'affaires a plongé de 20 à 30% », rappelle Christian Navet, président de l'Upih. Contacté par la jeune Union des hôteliers, restaurateurs et cafetiers asiatiques (Uchra), l'organisme professionnel a réagi en créant un label aux conditions d'attribution rigoureuses. Trois établissements primés dans le Val-d'Oise La précieuse « garantie de qualité » est délivrée aux commerçants (qui paient 660 pour être audités) à l'issue d'une inspection poussée faite par un organisme de contrôle indépendant.
80 VAL D'OISE LE ROYAL LYS D'OR (label 2014) 36, rue de Paris 95380 LOUVRES 01. 34. 72. 26. 60 Partenaires officiels Chers clients Vous cherchez une chambre, vous désirez déjeuner ou dîner, vous détendre dans un café ou une discothèque Cliquez sur la carte ci-dessus
Couteau de poche fait main pour récolter les champignons Voici un couteau artisanal en bois d'olivier. Petit, pratique, léger, il se plie pour se ranger facilement dans son étui en cuir. Idéal pour vos balades en forêt et pour les amateurs de cueillette aux champignons, ce couteau facilite la récolte et le nettoyage. Aussi appelé serpette, sa lame pointue permet de déterrer plus facilement les champignons dans les sous-bois. Sa forme courbée facilite la coupe des morilles, cèpes, chanterelles, pied-de-mouton, coulemelles, L'étui en cuir est en forme "revolver" avec au bout une petite ouverture. Cette ouverture aide à sortir le couteau de l'étui par une simple pression du doigt vers le haut. Pour une utilisation en toute sécurité, le verrouillage du couteau se fait à l'aide d'une virole. L'entretien: nous conseillons de laver le couteau à la main à l'aide d'une éponge ou d'une chiffon humide puis de l'essuyer avec un chiffon sec. Le bois n'aime pas l'eau, surtout ne pas le mettre au lave-vaisselle ou le passer entièrement sous l'eau, cela pourrait entrainer des déformations du manche.
Acier inoxydable Sandvik Manche en bois de hêtre verni naturel muni d'une brosse en soies de sanglier pour nettoyer les champignons lors de la cueillette Muni d'un passe lanière, bague double sécurité Virobloc. Opinel, made in France Livraison: 3/5... 19, 08 € OP001327 Couteau à champignons Opinel n°8 - Coffret Lame serpette en Acier: 12C27 MOD, longueur: 7. 5 cm Dos de la lame denté permet de gratter et nettoyer le champignon Manche en bois de chêne Ouverture Sécurité: Virobloc La brosse en soies naturelles derrière le manche en chêne idéale pour dépoussiérer la cueillette. Livré en coffret plumier bois et plexiglass avec une gaine.... 30, 80 € Rupture de stock
Vous êtes passionnés par la cueillette et recherchez l'outil idéal pour vous faciliter cet exercice? Orientez-vous vers le couteau à champignons de la marque suédoise Iris Hantverk. Cet outil vous permet en premier lieu de réaliser une récolte saine en réduisant le travail de nettoyage que vous aurez à réaliser une fois rentrés. Ainsi, vous pourrez couper les champignons une fois cueillis plutôt que de les entasser directement dans un panier pour les retrouver recouverts de terre plus tard. Si ce couteau sert à couper les champignons, il facilite également leur nettoyage sur place. De cette sorte, vous vous débarrasserez de la partie terreuse et des éventuels morceaux moisis ou altérés par les vers. La finesse et l'apparence courbe de la lame simplifie l'épluchage et la découpe des champignons. La brosse de poils en crin de cheval aide au nettoyage de la terre sur votre cueillette. Tranchante, la lame en acier inoxydable résiste grandement à la corrosion et se nettoie facilement. Si ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle, son entretien ne requiert que de l'eau tiède, un liquide vaisselle et une éponge douce.
(Code: 308. C) Couteau pliant Italien de la marque Old Bear. Modle M - Lame de 7 cm en acier inoxydable AISI 420 Systme de blocage par virole tournante. Manche en olivier et brosse de nettoyage. Cliquez ICI pour plus d'informations sur le couteau champignons (Code: 307. C) Couteau pliant Italien de la marque Old Bear. Manche en noyer et brosse de nettoyage. Cliquez ICI pour plus d'informations sur le couteau champignons (Code: MO12206) Couteau champignons Mora Lame en acier sandvik de 62 mm. Manche en plastique rouge ergonomique, agréable en main. Brosse en crin de cheval facilement accessible. Etui plastique avec clip. (Code: MO10935) Couteau champignons Mora Manche en plastique vert ergonomique, agréable en main. Etui plastique avec clip. (Code: 134406) Couteau champignons Mora Manche en plastique noir ergonomique, agréable en main. Etui plastique avec clip. (Code: 955) Couteau champignon Opinel n8 Lame en acier inox. Manche en htre avec vernis naturel. Véritables poils de sangliers en son bout pour le nettoyage des champignons.