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50 min Sushis sucrés au chocolat 5 commentaires 200 g de chocolat noir coupé en morceaux 1 kiwi pelé 1 petite mangue pelée 3 c. à soupe de tequila ou de vodka 250 g de riz japonais pour sushis 40 cl de lait de coco en boîte 100 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de vinaigre blanc 1. Coupez les fruits en bâtonnets de 5 mm d'épaisseur et mélangez-les à l'alcool. 2. Placez le riz dans une casserole à fond épais avec le lait de coco. Portez à ébullition, puis laissez mijoter trés doucement 10 min en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le riz soit épais et collant. 3. Moelleux au chocolat - Sushi Delivery. Ajoutez le sucre et le vinaigre, couvrez et laissez refroidir. 4. Faites fondre le chocolat. 5. Formez 3 rectangles, chacun de 24 x 10 cm, sur 3 feuilles de papier sulfurisé de façon qu'un long côté soit au bord du papier. 6. Versez le chocolat dessus. 7. Versez le riz refroidi sur 3 feuilles de papier de 24 x 8 cm, en le pressant fermement avec le dos d'une cuillére mouillée. 8. Disposez une ligne de fruits au centre, en réservant le liquide de macération.
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ça fait un peu mal au coeur de repenser à tout ça...