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Par Ptitlouis en Cuisine Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette light d'aiguillettes de poulets façon basquaise faites avec le Cookeo. N'hésitez pas si vous refaites la recette à me donner votre avis en commentaire, merci. Ingrédients 2 personnes Matériel Préparation 1 Commencer par laver les légumes, puis éplucher-les. 2 Émincer ensuite l'oignon et les poivrons, puis couper en deux les tomates cerises et hacher l'ail et l'estragon. Recette aiguillette de poulet pomme de terre cookeo du. 3 Mettre maintenant votre Cookeo en mode "Dorer", ajouter l'huile et faire revenir l'oignon et le poulet. 4 Ajouter ensuite les poivrons, les tomates cerises, les olives, l'ail puis mélanger et laisser revenir quelques minutes. 5 On termine par ajouter la pulpe de tomate, le vin blanc, le bouillon et les épices avec le sel et le poivre puis on remue bien. 6 On passe maintenant le Cookeo en cuisson sous pression et on laisse cuire pendant 13 à 15 minutes. 7 C'est prêt, parsemer d'estragon, puis déguster les aiguillettes basquaise avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Faites cuire 10 mn. Servez aussitôt!! Bon appétit!! © 2019 Les recettes de Zaza et de ses Cop's, la seule, l'unique. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n'est autorisée sans l'accord de l'auteur. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Ajouter les aiguillettes et les faire dorer 3 minutes. Ajouter les champignons et laisser encore dorer 2 minutes. Ajouter le fond de veau, la moutarde et le vin blanc. Poulet au chorizo et aux pommes de terre | Cookeo de Moulinex : les Recettes de la Communauté. Bien mélanger (jusqu'au fond de la cuve). Lancer la cuisson sous pression 3 minutes. A la fin de cuisson, ajouter la crème et en mode maintien au chaud mélanger doucement pendant 2 minutes pour obtenir une belle sauce. Pour réchauffer le poulet moutarde et champignons: dans le cookeo, en mode « réchauffer », pendant 35 minutes. Accompagnement: tagliatelles riz purée pommes de terre sautées rösti frites Je fais des frites fraîches ( 1, 5 kg de pommes de terre 1 cuillère d'huile et 35 minutes à l'Actifry Genius), encore plus croustillantes coupées en zig zag: Frites zig zag Poulet à la moutarde à l'ancienne et champignons
INGRÉDIENTS 750 g Blanc de poulet 1 kg pommes de terre 1 oignon 25 cl crème de coco 20 cl lait de coco 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat 15 cl eau 1 c. à. c curry PRÉPARATION Commencez d'abord par éplucher et couper […] Source: Recette247