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Enfourner à 180°C pendant... un certain temps. Quand c'est doré, sortir les croix du four et laisser refroidir. Préparer le sirop: porter l'eau et le sucre à ébullition, laisser bouillir quelques minutes (on ne veut pas de caramel, l'ensemble ne doit pas colorer). Laisser tiédir puis incorporer l'eau de fleurs d'oranger. Napper les croix de Savoie avec ce sirop. Je me suis régalée. Patisserie croix de savoie francais. A refaire, en essayant de réaliser quelque chose de plat et qui ressemble vaguement à une croix:)
Cuire 20 minutes. Conseils: mettre assez de crème pâtissière sur la pâte pour obtenir des croix moelleuses. Les croix doivent être dorées, pas marrons, ne pas trop cuire. Vous pouvez ajouter à la crème pâtissière des raisins trempés dans du Rhum. Zoom Ustensile Cul de poule Le Cul de poule est un saladier en laiton, en aluminium brossé ou en inox. Charli | Tartine et Boterham. Il permet d'effetuer aisément des mélanges d'aliments. Accs rapide Desserts de type régional Desserts de type régional contenant l'un des ingrdients suivants: farine | beurre | oeufs | sucre Difficulté: Desserts - niveau moyen | Régional - niveau moyen | Desserts de type régional - niveau moyen Nombre de personnes: Desserts pour 6 personnes et plus | Régional pour 6 personnes et plus | Desserts de type régional pour 6 personnes et plus