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Coordonnées L'ATELIER DU PAIN 112 Avenue d'Italie 75013 PARIS Téléphone: 01. 45. 89. 70. 40 Propriétaire Clément BONNET Date commercialisation BAGATELLE: 01/11/2020
La fabrication du bon pain français nécessite la connaissance et surtout la maîtrise de techniques spécifiques. Présentation de L'Atelier du Pain Durée: 5 h 30 L'Atelier du Pain est une occasion rare de découvrir le véritable art de la boulangerie. La formation est dispensée par un Chef boulanger expérimenté dans un espace de travail fonctionnel et une ambiance à la fois studieuse et chaleureuse. Boulangerie atelier du pain d'épices. Ce cours de boulangerie s'adresse aux amateurs de boulangerie ou tout simplement à ceux qui désirent en apprendre plus sur les bases de la fabrication du pain et découvrir les secrets des grands boulangers. Débutants et amateurs peuvent ainsi participer à cet atelier et bénéficier des conseils aguerris des meilleurs Chefs boulangers français. La séance de travail débute par des démonstrations du savoir-faire des enseignants. Les participants assistent à la naissance du pain des mains du Chef boulanger. Ils reproduisent ensuite pas à pas toutes les étapes des recettes. Tout au long de cette formation, les participants profitent de l'encadrement du Chef boulanger.
Au menu: préfou Vendéen ou briochettes tressées! Tarifs ici. À bientôt! Cécile Decaux
Les autres clients et moi-même en sommes restés estomaqués. Heureusement, la jeune vendeuse présente le week-end est adorable et ne se trompe ni dans la commande, ni dans la note! Nous prenons toujours la baguette, elle est excellente!! D'autres boulangeries font du bon pain, mais celui ci reste "on top". Les viennoiseries sont très bien. Le personnel est accueillant, et reconnaît même ses habitués;-) 26 août 10h. La vendeuse ne nous répond pas lorsqu'on lui dit bonjour en entrant et ne nous regarde même pas. Elle oublie la moitié de la commande. Dernière fournée des boulangers Paulette et Claude - midilibre.fr. Pas un mot, pas un sourire. Je suis du métier, et ça craint un peu. Les produits, c'est la gamme Panetière, rien de transcendant. Seul le tarif est intéressant. Dommage, pourtant bien placé et vitrines bien remplies.
Les gâteaux peuvent être réalisés sur mesure selon vos goûts, la boulangerie est également spécialisée dans la pièce montée de macaron. Pain / Pâtisserie / Viennoiserie / Traiteur (snack & réception) / Épicerie fine / Salon de Thé