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6 /10 Chambres d'hôtes Carcassonne Guesthouse 2 chambres, 20 m² Maison d'hôtes 4 chambres, 10 à 25 m² 0. 3 /10 Chambres d'hôtes Carcassonne Bastide 3 chambres, 60 à 150 m² 2 à 4 personnes (total 10 personnes) 0. 5 km du centre 8. 9 /10 Chambres d'hôtes Midi 03 1 chambre, 20 m² 2 personnes 0. 6 km du centre 10. 0 /10 Chambres d'hôtes B&B Bloc G 7 chambres, 20 à 60 m² 2 à 4 personnes (total 16 personnes) 0. 6 km du centre 8. 7 /10 Chambres d'hôtes Art Maison B&B 5 chambres, 14 à 35 m² 2 à 4 personnes (total 13 personnes) 0. 7 km du centre 8. 3 /10 Carcas Hôtes Guest House 5 chambres, 15 à 30 m² 0. 7 km du centre 9. 5 /10 Chambres d'hôtes B&B La Maison Vintage 5 chambres, 20 à 50 m² 0. 8 /10 Chambres d'hôtes Demeure Saint Louis, vue cité, WIFI FIBRE, Clim, Parking privé 11 chambres, 27 à 180 m² 2 à 10 personnes (total 42 personnes) 0. 8 km du centre 8. 9 /10 Chambre d'hôtes Chez Souka 1 chambre familiale, 24 m² 5 personnes, 1 salle de bains 0. 3 /10 Chambre indépendante 0. 7 /10 Chambres d'hôtes LaVilladeCarcassonne 5 chambres, 20 à 30 m² 0.
8 km du centre 10. 0 /10 Chambres d'hôtes Les Palmiers de la Cité 4 chambres, 20 à 23 m² 4 personnes (total 16 personnes) 0. 9 km du centre 9. 4 /10 Chambres d'hôtes Les Florentines 4 chambres, 23 à 35 m² 0. 9 km du centre 8. 3 /10 Chambres d'hôtes Proche Cité chez Sissi 3 chambres, 30 à 38 m² 2 à 3 personnes (total 7 personnes) 0. 2 /10 Chambre d'hôte " Violettes et Cassoulet " 1 chambre familiale et 1 chambre 1 km du centre 9. 3 /10 Chambres d'hôtes Number15 3 chambres, 25 à 35 m² 2 personnes (total 6 personnes) 1 km du centre 8. 9 /10 Chambres d'hôtes Maison Mignardise - Cité 2 chambres, 17 et 38 m² 1. 5 km du centre 9. 0 /10 Chambres d'hôtes CarcaZen 2 chambres, 22 et 25 m² 1. 4 /10 Chambres d'hôtes Le Jardin de la cité 3 chambres, 12 à 50 m² 2 à 4 personnes (total 8 personnes) 1. 6 km du centre 9. 3 /10 Chambre d'hôtes Rahmstorf 1 chambre double, 12 m² 4 personnes, 1 salle de bains 1. 5 /10 Chambre d'hôtes Charmant T1 indépendant avec terrasse et jardin 1 chambre 1. 7 /10 Chambre d'hôtes La Petite Conquete 1 chambre double, 13 m² 2.
2 km du centre 9. 3 /10 Chambre d'hôtes Rooftop Vue sur la Cité (RVC) 1 chambre double, 20 m² 0. 2 km du centre 8. 9 /10 Très bien Logis l'Estelvin chambres d'hôtes 2 chambres, 25 m² 0. 3 km du centre 9. 1 /10 Les chambres d'Aimé 1 chambre double, 28 m² 0. 5 /10 Chambres d'hôtes Carcassonne Bed et Breakfast du Palais 6 chambres, 20 à 38 m² 2 personnes (total 12 personnes) Chambres d'hôtes La Cour Carrée de Carcassonne 4 chambres et 1 suite familiale, 19 à 28 m² 2 à 5 personnes (total 14 personnes) 0. 3 km du centre 10. 0 /10 Chambres d'hôtes Sur le quai 2 chambres, 27 m² 2 personnes (total 4 personnes) 0. 4 km du centre 9. 8 /10 Chambres d'hôtes 45Bb 4 chambres, 19 à 25 m² 2 personnes (total 8 personnes) 0. 7 /10 Chambres d'hôtes Carcassonne TownMaison 5 chambres, 22 à 45 m² 2 personnes (total 10 personnes) 0. 4 /10 Chambres d'hôtes Le Cœur de la Bastide 2 chambres, 35 m² 0. 5 /10 Chambres d'hôtes Aude Cité-City 4 chambres, 20 à 40 m² 2 à 6 personnes (total 15 personnes) 0. 2 /10 Chambres d'hôtes Le Magnolia 4 chambres, 21 à 30 m² 2 à 3 personnes (total 8 personnes) 0.
La gastronomie de Carcassonne est caractérisée par sa richesse, de nombreux mets sont concoctés à partir de volailles et de légumes. Le plus emblématique que vous aurez l'occasion de découvrir est le cassoulet. La recette de la cité médiévale est basée sur un ragoût de haricots blancs, associé à de l'agneau ou du mouton ainsi que de la perdrix rouge. Ce repas traditionnellement copieux doit être suivi d'une bonne sieste ou d'une promenade digestive! Vous pouvez ensuite vous délecter d'une fougasse aux fritons au cours de vos vacances. Elle a l'avantage d'être servie à tout moment de la journée et elle est préparée à base d'une pâte à pain, mélangée à des morceaux de lard et de porc. Les palais les plus exigeants affectionnent en particulier les escargots à la languedocienne et le foie sec. Ce dernier désigne un porc salé et séché, reconnaissable aisément par sa couleur rouge noirâtre. L'Aude et Carcassonne ne sont pas en reste sur le plan viticole. Les restaurateurs vous proposeront un large choix de vins vrais, fruités et équilibrés, notamment issus de l'exploitation Charlemagne et du Domaine Fontaine Grande.