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Jusqu'à 40 millions d'euros débloqués « Face aux enjeux climatiques, il nous faut bâtir collectivement l'agriculture du futur et pérenniser la production de pommes de terre dans nos bassins de culture en France et en Europe, estime Leslie Camus, vice-présidente agriculture Europe continentale chez McCain. Nous franchissons un nouveau cap avec cet accord tripartite et sommes convaincus que c'est en agissant collectivement que nous pourrons progresser et trouver des solutions. Nous sommes heureux de pouvoir compter sur le soutien de partenaires de premier plan comme le Crédit Agricole et le Gappi pour nous accompagner dans cette démarche au service de l'ensemble des agriculteurs partenaires, premiers ambassadeurs de terrain de l'ambition de McCain ». Si cette initiative s'adresse essentiellement aux centaines d'agriculteurs en France qui collaborent déjà de façon exclusive avec McCain et à ceux qui seraient amenés à le faire, elle proposera aux agriculteurs une offre conçue spécifiquement pour assurer le financement de leurs investissements, liés au déploiement de l'agriculture de régénération, à des conditions préférentielles.
Les pommes de terre doivent être trébuchées. Lorsque les sillons sont trop proches, vous n'aurez pas assez de terre pour le faire. La récolte est également grandement facilitée. Après avoir posé les tubercules au fond du sillon, amenez le sol que vous avez étalé en le creusant sur vos semis, en prenant soin de ne pas endommager les germes. Il est préférable de ne pas avoir de germes du tout lors de la plantation que de les avoir endommagés. Mais ne paniquez pas si cela arrive. Les pommes de terre ont normalement assez d'énergie pour en produire de nouvelles. Culture de pommes de terre — arrosage et hilling Les pommes de terre détestent avoir les pieds dans mais sans eau, il est impossible d'obtenir de beaux tubercules. Selon le climat de votre région, il est conseillé de bien arroser lors de la plantation, puis arroser toutes les deux semaines, ou même une fois par semaine en été, surtout si votre sol est sablonneux. Que risquez-vous si vos pommes de terre sont à court d'eau? Vous aurez un beau feuillage qui rendra vos voisins jalousie verte mais vos tubercules ne seront pas plus gros que les billes.
C'est aussi le moment idéal pour arroser si le temps est sec. Culture de pommes de terre — récolte Si tout va bien, les semis de variétés tardives commencent à jaunir à partir de septembre. La plante a terminé son travail, le sol doit être rempli de gros tubercules délicieux. Le temps est venu de récolter. J'adore ramasser des pommes de terre, je trouve ça un moment passionnant. Combien vais-je récolter, comment seront les tubercules, seront-ils bien entraînés? Pas besoin de se dépêcher. Il serait dommage de blesser les pommes de terre ou de les oublier dans le sol. Il est nécessaire de procéder méthodiquement, fouiller soigneusement le sol dans chaque rangée avant de passer à la suivante. Utilisez une bêche ou une fourchette pour bien desserrer le sol. Le ramassage sera facilité. Après quelques semis, vous saurez à quel point chercher vos tubercules. Si vous voulez stocker vos pommes de terre, je vous conseille de ne pas les nettoyer et de laisser le sol qui colle à eux. Cependant, des précautions doivent être prises pour les garder au sec.
La gestion des adventices doit, sur pomme de terre, tenir compte de la diversité de la flore présente. De la levée à la fermeture des rangs, la pomme de terre est sensible à la concurrence de la flore adventice. Après le travail du sol et le choix d'une variété capable de couvrir rapidement le rang, le recours à des herbicides peut être judicieux. L'idéal est d'intervenir sur butte réappuyée, suffisamment émiettée, légèrement humide et par temps calme, sans vent, pour bien répartir la pulvérisation sur les deux flancs de la butte et l'entre-butte. Quant au choix du programme, tout dépend de la flore présente. La stratégie de prélevée doit tenir compte de la météo à venir pour éviter tout risque de phytotoxicité dès que les premières feuilles pointeront. L'association de plusieurs matières actives peut être utile si les adventices sont multiples et variées. En cas de flore complexe et/ou lors de fortes infestations, le traitement peut regrouper jusqu'à quatre produits. Pour rappel, l'usage du prosulfocarbe est conditionné à l'emploi d'un matériel homologué pour réduire la dérive.
5 - Absorbé par les racines et le feuillage des mauvaises herbes, il agit en bloquant la photosynthèse. Un sol humide ou des précipitations suivant le traitement favorisent la bonne absorption du produit par les adventices contribuant à une meilleure efficacité.
Toutefois, notre interlocuteur reconnaît que les prix restent élevés et hors de portée de la majorité des consommateurs. Il cite les primeurs des pêches, abricots et les nèfles dont les prix restent exorbitants. Le représentant des mandataires s'attend à «une baisse considérable des prix» sur les marchés de détail où «hélas, ajoute-t-il, plusieurs intermédiaires s'octroient une marge bénéfice qui dépasse largement celle de l'agriculteur». «Même si les prix chutent dans les marchés de gros, les détaillants qui boudent l'achat avec facture continueront de vendre cher», déplore Charfi. M. Benkeddada