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Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Très bonne recette J ai remplacé le sachet de agar-agar par 3 feuilles de gélatine. 👍👍 Première tentative de confiture… ça sent bon Noël! 😍🎄 Tous mes collègues ont adoré… un grand pot loin du bal en une matinée! Merci pour le partage! Facile à faire, rapide. Tout juste sorti du chaudron magique, à voir pour la dégustation ….. … mes premiers pots de confiture 😋 Comme ça sent bon, j'adore. 3 pots 900g de poires et une pomme, cannelle vanille. Confiture de poires au raisin blanc. Et deux petits dans lesquels j'ai ajouté des noix pour la gourmandise. Suis trop fière de moi. Merci pour la recette. C Bah bah bah que c'est bon ça!!!! 🤪 T Trop bon 😋 c est délicieux 🤤 Suivre recette. Modifier cannelle je prends 1 sachet vanille 😉 Extra!!! Je n'ai mis que 380g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 pomme (pas de cannelle et 2 feuilles de gélatine à la place de l'agar agar). Un délice! M Très bonne mais il faut 2 sachets d agar agar de 2g sinon trop liquide et donc trop sucré.
Rincez les poires sous le robinet d'eau froide. Coupez-les en morceaux (sans ôter la peau, les pépins et le coeur). Pressez le citron après avoir prélevé le zeste à l'aide d'un couteau économe. Disposez les morceaux de poires avec le zeste et le jus du citron dans une casserole, couvrez d'eau à hauteur, faites cuire pendant 30 minutes. Au bout de ce temps, vérifiez la cuisson des poires avec la lame d'un couteau: si elles sont bien tendres la cuisson est terminée. Placez un tamis fin au-dessus d'un récipient et versez le contenu de la casserole dedans. Confiture de poires au romarin 2018. Laissez le jus s'écouler ainsi pendant 12 heures. Au bout de ce temps, ajoutez le jus de pommes dans le récipient contenant le jus de poires. Pesez les jus et pesez le même poids de sucre cristallisé. Stérilisez les pots à confiture et leurs couvercles en les passant pendant 10 minutes dans un four à 100°C (thermostat 3-4) ou en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 5 minutes (retirez-les avec une pince et retournez-les sur un linge propre pour les égoutter, ne les essuyez pas avec un torchon afin d'éviter les peluches).
Une confiture de poire réalisée avec les fruits du marché, des poires bien mûre s et juteuses … Si vous avez la chance d'avoir une cueillette près de chez vous ou un verger c'est encore mieux. Pour réaliser cette recette de confiture prévoyez 2 heures, et surtout de la faire cuire en deux fois. Le résultat est top et 'ajout de thym un pure merveille. Gelée de poire au romarin, recette de qualité. Pour ma part, j'ai choisi de recycler les petits pots de mon petits trésor… ces contenants sont pratiques lorsqu'on veut varier les parfums de confiture le matin au petit déjeuner, on ne se retrouve pas avec des grands pots de toutes sortes, entamés. C'est la première fois que je fais cette confiture, alors qu'elle traine dans mon cahier de recettes provençales depuis des lustres, et du coup je regrette de ne pas l'avoir testée avant car j'ai adoré l'association poire-thym! Un délice à essayer pour les gourmands! A bientôt:)
Les desserts les plus simples sont toujours les meilleurs, ce c'est que je me tue à répéter à mon entourage…. Preuve en est avec ces poires rôties au four. Mes enfants étaient de loin les plus sceptique face à ce dessert quand ils m'ont vu le préparer, et pourtant au final ils ont adoré! Confiture de poires au romarin 2. Le concept marche avec d'autres fruits, vous pouvez tester avec des prunes ou encore avec des pommes. Pour préparer ce dessert, vous n'avez pas besoin de beaucoup d'ingrédients: de bons fruits de saison, du bon miel liquide ( ici j'ai utilisé du miel de sapin que nous avions ramené d'un séjour gourmand au ski) et du romarin de notre terrasse. Pour le romarin, allez-y mollo en le dosant, tout le monde n'aime pas son goût prononcé, mais vous pouvez aussi le remplacer par du thym ou carrément vous en passer. Si vous le souhaitez, vous pouvez également gratter une gousse de vanille et déposer les grains de vanilles dans l'eau du fond du plat à four, pour parfumer encore plus vos fruits au four.
Prix de vente: 7. 00 € l'unité 7. 00 € Bocal 280 g Produit non disponible 25. Confiture de poires au romarin 2020. 00 € / kg Producteur: La Casseline Origine production: Poires et romarin de La Casseline, sucre de canne bio du Brésil Origine transformation: La Casseline Agriculture: En conversion biologique Type produit: Epicerie sucrée Conditionnement: Bocal 280 g Date limite d'utilisation optimale: 2 ans à tartiner avec du beurre salé sur un pain aux céréales également délicieux dans un fromage blanc
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 600 g Poires environ (ici des Williams) 400 g Sucre à confiture 1 gousse Vanille (ou à défaut un bouchon de vanille liquide) 1 Filet de jus de citron Étapes de préparation Pelez les poires, coupez-les en petits morceaux et arrosez d'un filet de citron. Pesez les poires, placez-les dans une casserole et ajoutez le même poids de sucre à confiture. Mélangez et laissez macérer 10 à 15 minutes. Mettez sur feu moyen-vif. Faites cuire en mélangeant tout le temps. A partir de l'ébullition, faites cuire 6 à 7 minutes en remuant. Vérifiez la cuisson sur une assiette (si le jus se fige, c'est que c'est cuit). Versez dans un pot, vissez le couvercle et retournez le pot jusqu'à refroidissement. Gelée de poires au romarin, la recette - Gustave. Recette internaute Nathalie de Beaumont Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Soupes, Crumbles, Quiches, Tartares, Gâteaux, Gaspachos, Tarte tatin, Bricks, Roulés, Sauce roquefort, Cakes salés, Confiserie,