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Les rendements sont limités et les raisins sont récoltés à juste maturité. Arrivés en cave, les raisins sont versés par gravité dans des cuvées dédiées pour chacune des parcelles. Ce travail de douceur et de précision dans les vinifications permet au raisin de livrer l'expression originelle de son terroir, sans être altéré ou dénaturé. Les raisins sont partiellement égrappés en fonction des cuvées et des millésimes. Les vins sont ensuite élevés en fûts bourguignons pendant des périodes de 12 à 24 mois en fonction des cuvées. Le vin est ensuite mis en bouteilles sans collage ni filtration. A la vigne: Le terroir et les sols: Syrah 100% Philosophie: Culture biologique. Certifié Agriculture Biologique par Ecocert. En cave: Vinification et élevage: Macération de 45 jours puis élevage en fûts de chêne neufs pendant 2 ans. Côtes du Vivarais Rouge 2016 - Domaine Gallety | Comptoir des Vignes. Ce vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration. Dans le verre: La merveille du Domaine Gallety. Une pure et si rare syrah qui nous comble de bonheur au palais. Le jeu de mots est tentant à l'image de cet irrésistible flacon qui déploie une sève exquise à la fois embaumante et délicate.
2016 • Vallée du Rhône Côtes-du-Vivarais Rouge 75 cl Syrah 50%, Grenache 50% Vente privée terminée Description du domaine Voici l'un des trésors ardéchois, œuvre d'un grand vigneron visionnaire, fleuron de l'appellation Côtes du Vivarais: le Domaine Gallety. Aujourd'hui accompagné par son fils David-Alexandre, Alain Gallety a façonné ce domaine en quelques millésimes pour le hisser sur la plus haute marche des vins de la Vallée du Rhône. Domaine Gallety | Achat vins Gallety au meilleur prix. Installé depuis 1974 dans le village de Saint Montan en Ardèche, Alain et son fils œuvrent au quotidien afin de révéler la grandeur de ce coteau argilo calcaire, dominant le Rhône. Les vins du Domaine Gallety se distinguent par leur subtil mariage entre concentration et finesse. Ils possèdent une race, une élégance et une sincérité de fruit qui en font des vins parmi les plus émouvants de la région. Cette émotion en bouteille est le fruit d'un travail méticuleux et attentif mis en place depuis la création du domaine. Le vignoble du domaine est constitué de 15ha de vignes, rigoureusement sélectionnées dans les années 70 par Alain Gallety.
Je me souviens encore du visage d'Alain, très ému, et j'entends cette petite voix d'Alexandre (son fils) affirmer « le vin est prêt! ». Que l'on aime ou pas les Gallety, il faut leur reconnaître qu'ils sont le pilier du vignoble ardéchois. Ses vins se montrent sans complexe face aux côtes du Rhône nord et sud. Azar Kassabian Histoire du domaine Domaine Gallety, la référence en Côtes-du-Vivarais Le brillant et talentueux Alain Gallety a commencé à faire du vin dans les Côtes-du-Vivarais, en Ardèche, au côté de son père dans les années 80. Ensemble, ils construisent une cave de vinification moderne au pied de leurs plus hautes parcelles de vignes. Gallety - La Syrare 2016 - Les Passionnés du Vin. Le vignoble de 15 hectares en pente et d'un seul tenant est cultivé selon les principes de l'agriculture biologique. Aujourd'hui, le fils d'Alain, David-Alexandre, a repris les rênes du Domaine avec brio. Sa passion pour son terroir et sa volonté de produire des vins sincères, sans artifice, font du Domaine Gallety, la référence de l'appellation des Côtes-du-Vivarais.
Issu de vieilles vignes de Syrah en sélection massale, cette cuvée parcellaire Clos Latin est une véritable perle dont l'élevage de 42 mois en fûts porte à des niveaux de complexité aromatique et de velouté de matière rares. Une cuvée rare, véritable quintessence du style Gallety! Cagnotte: 2. 5% Ce produit n'est plus en stock 3 autres produits dans la même catégorie: Domaine Gallety Cette cuvée Gallety blanc est un vin très expressif avec au nez comme en bouche de très jolies notes de fruits blancs (pêche, poire). La bouche est portée par un joli gras, qui combiné à l'acidité naturelle, lui... Domaine gallety 2016 prix m2. Domaine Gallety Issue de très vielles vignes de Grenache (60%) et Syrah, cette cuvée La ligure est élevée patiemment pendant au moins 36 mois en fûts de chêne dans les caves du Domaine Gallety. Le 2016 que le domaine nous propose... Domaine Gallety Haute Vigne est une cuvée composée à part égales de Syrah et de Grenache en provenance des jeunes vignes du domaine. Vin de plaisir immédiat, sur les fruits rouges et les épices, cette cuvée tout en gourmandise est...
Alain et David-Alexandre conduisent seuls, en agriculture biologique, les 15 hectares de cette propriété. Un joyau à mi-chemin entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône. Avis client Note et avis de M. Publié le 08/09/2019 Un vin frais et harmonieux. Voir tous les avis de ce client Note et avis de IBAULT F. Publié le 18/10/2017 des fruits mûres et du poivre au nez, une bouche qui n'a rien à envier à de très bon côte du rhone Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 01/09/2019 Voir tous les avis de ce client Note et avis de D. Publié le 13/12/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 05/12/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 21/06/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. DROMNELLE C. Domaine gallety 2016 prix test. Publié le 30/04/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de I. Publié le 16/04/2018 Voir tous les avis de ce client Note et avis de MARIE A. Publié le 27/12/2017 Voir tous les avis de ce client
Vins au meilleur prix Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. © 1jour1vin - 2021
Cette cuvée pourra se garder en cave sereinement pendant 8 à 10 ans. Domaine gallety 2016 prix carburant. Accords mets et vins Ce Côtes du Vivarais rouge se mariera parfaitement accompagné de viandes rouges grillées, sur une belle côte de bœuf bien persillée, ou sur de l'agneau au thym ou au romarin. L'équilibre. Dans cette cuvée signature du domaine, la syrah et le grenache s'épousent à merveille pour livrer un vin d'une grande intensité, à la fois élégant et embaumant.