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Fiche technique
Région de provenance
Occitanie
Poids Coeur De Canard Meaning
Cœurs de canard confits cuit dans sa graisse – Boite métal
Composition: cœur de canards, graisse, sel
Poids net: 200g
Nombre de parts: 2
Prix au 100g: 2, 00€
Poids Coeur De Canard Les
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Poids Coeur De Canard Et
Prix normal
€3, 45
Prix réduit
Épuisé
Prix unitaire
€13, 80 par kg
Taxes incluses. Poids conseillé par personne
Quantité
Erreur
La quantité doit être supérieure ou égale à 1
⚠️ Le poids peut varier de quelques grammes en plus ou en moins au moment de la découpe, merci de votre compréhension.
Poids Coeur De Canard Paris
Référence
cc380
4, 30 €
TTC
Coeur de canard
Poids
380
Description
Détails du produit
Avis (0)
Ing: Cœurs de canard, graisse et sel
Conseil utilisation: Egoutter, puis faite dorer les cœurs à la poêle. Une fois découpés ils accompagneront délicieusement votre salade.
Poids Coeur De Canard Confite
Magret de canard
20029
9, 50 €
Sous-vide, Origine Sud-OuestProduit Cru - Garantie FraicheurPoids indicatif:350-450 g
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Coupez les cœurs de canards en deux, puis assaisonnez-les. Faites-les saisir à la plancha ou dans une cocotte, dans la graisse de canard, à feu très vif, pendant 1 minute de chaque côté. Baissez le feu, puis retournez les cœurs pour les cuire pendant une dizaine de secondes supplémentaires à peine, afin de les garder rosés à cœur. Dégraissez le fond de la cocotte, puis ajoutez l'ail blanchi, ainsi que le persil haché. Cœur de Canard – Boucherie Le Rond Point. Versez le vinaigre de Xérès, puis remuez le tout à feu vif, pendant 30 secondes. À déguster aussitôt!