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Rivierre-Casalis, société française, fondée en 1886, s'est spécialisée dans la presse ramasseuse et s'est rapidement développée grâce (entre autres) à ses accords avec différents constructeurs dont Renault en 1978. En août 1976, le modèle RC 150 était la première presse à balles rondes française. sources: document Rivierre-Casalis
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Purées de fruit surgelées Purée de Noix de Coco élaborée et conditionnée à l'origine. Sans sucre ajouté Thaïlande Sélection La Fruitière Raffinage simple Profil aromatique LACTÉ & CRÉMEUX Purée de Noix de Coco sans sucre ajouté, délicate, dont la finesse aromatique la rapproche du lait de Coco. L'échelle de Brix Brix / 12 +/- 2 °B Le degré de Brix indique la fraction de saccharose dans le produit. Un degré Brix équivaut à 1g de saccharose pour 100g de solution. Valeurs nutritionnelle pour 100g Énergie Kj 1186 Kj Énergie Kcal 287 kcal Matières Grasses 27 g Acides gras 14 g Glucides 8 g Sucres 6 g Fibres alimentaires g Protéines <3 g Sodium 55 mg Sel 0, 14 g pour obtenir la fiche technique de ce produit n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nous
J'utilise de temps en temps de la purée de coco dans mes recettes. Je la réalise « maison » car je n'en trouve pas en magasin. Dans ce billet je vous détaille le pas à pas pour réaliser votre purée de coco. Il vous faut de la noix de coco râpée, un peu d'huile de coco, un blender ou robot mixeur. Si toutefois vous préférez acheter votre purée de coco, vous en trouverez à un très bon prix ici sur le site de Nu3. Avant de commencer, il est important de faire la distinction entre purée de coco et l'huile de coco. L'huile de coco est très souvent utilisée dans les recettes à la place de l'huile ou du beurre animal. La purée de coco est plus consistante, plus crémeuse. Certains l'utilisent comme pâte à tartiner pour le petit déjeuner. Elle peut également rehausser des smoothies ou servir pour des glaçages. La purée de coco s'obtient en mixant de la chair de coco crue. Elle est donc moins grasse que l'huile de coco composée à plus de 90% de graisses saturées. Et là vous allez me dire « des graisses saturées?