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À cette technique apicole d'exception à notre époque, s'ajoute un environnement favorable à la production d'un miel de qualité. Le Kirghizistan est un pays connu pour sa flore diversifiée et ses espaces verts préservés. On ne retrouve le sainfoin, la plante dont est issue le miel du Kirghizistan, que dans les régions de Naryn et les vallées de Jaillo, en Europe. Cette plante qui refleurit peu à peu, était en voie de disparition. Elle rend donc le miel qui est produit à partir d'elle, particulièrement rare et très recherché. Mais tous les miels du Kirghizistan ne se valent pas. La différence de nutriments, de goûts et de couleurs entre les miels dépend du mode de culture et des fleurs butinés pour sa production. Le miel blanc du Kirghizistan est le plus souvent un miel monofloral, fabriqué à partir du nectar du sainfoin. Afin de s'assurer d'obtenir un miel pur, les apiculteurs n'hésitent pas à installer des ruches et à diriger les abeilles vers les zones où se trouvent ces fleurs. 8 bonnes raisons de manger du fromage blanc. À noter que ce miel de montagne peut également provenir d'autres fleurs comme la luzerne ou la sauge.
Cependant, il existe une différence entre le miel naturellement blanc et le miel artificiellement blanc c'est à dire le miel où il faut provoquer la cristallisation. Les miels blancs comme le miel blanc du Kirghizstan et le miel de kiawe se cristallisent naturellement en donnant ce blanc. Mais parfois, les miels venant des fleurs comme la sauge, la luzerne, le trèfle blanc et l'epilobe ont plutôt besoin d'une intervention pour précipiter cette cristallisation afin d'obtenir le miel blanc. D'où certains apiculteurs provoquent cette cristallisation en le remuant de temps à autre pour que les cristaux soient uniformes, moins granuleux, et la texture du miel soit plus lisse et crémeuse. Maintenant que vous savez pourquoi le miel est blanc, découvrez 4 magnifiques idées de recettes. Lamier blanc (Lamium album) : propriétés, bienfaits de cette plante en phytothérapie - Doctissimo. 4 façons de consommer le miel blanc Comme tous les miels, le miel blanc est très riche et suscite l'intérêt pour ses propriétés thérapeutiques. Il ne laisse pas de marbre aussi en dégustation en tant qu'édulcorant et peut être consommer de différentes manières, selon vos envies.
Utilisation et posologie du lamier blanc L'alcoolature est une autre transformation de plantes et le dosage est généralement indiqué sur le produit. Si vous fabriquez vous-même votre alcoolature, vous pouvez consommer entre 2 à 4 cuillerées à café par jour. En application externe En usage externe, on peut infuser une poignée de plantes dans un litre d'eau et l'utiliser soit en compresses (varices, brûlures) soit en bains de siège (hémorroïdes, leucorrhées) ou encore en eau de rinçage pour les problèmes de cuir chevelu. En usage interne En usage interne, on utilise le lamier blanc sous forme de tisane ou d'alcoolature. Pour la tisane, il est recommandé de consommer entre 10 et 20 grammes pour respectivement 250 ml à 500 ml d'eau par jour. Miel blanc bienfaits 2020. Si vous récoltez vous-même les plantes et que vous souhaitez les utiliser fraîches, vous pouvez augmenter le dosage avec un rapport de 10 à 15 grammes de plantes fraîches pour 250 ml d'eau. Généralement, pour obtenir les vertus thérapeutiques des plantes non aromatiques, on boit 3 tasses de tisane par jour.
Mis à jour le 04/10/2018 à 09h48 Le lamier blanc, ou ortie blanche, ne pique pas et recèle de nombreuses vertus en phytothérapie. On l'utilise comme diurétique, comme hémostatique et aussi pour ses propriétés toniques, rafraîchissantes ou vulnéraires. C'est également l'ortie blanche que l'on utilise contre la goutte. Nom scientifique: Lamium album Noms communs: lamier blanc, ortie blanche, pied de poule, gant blanc, ortie morte, chuchette ou sucète, herbe archangélique, couronne Noms anglais: white nettle, white dead-nettle Classification botanique: famille des lamiacées ( Lamiaceae) Formes et préparations: infusions, gélules, poudres, lotions ou shampoings, teinture mère Propriétés médicinales du lamier blanc Utilisation interne Astringent, hémostatique, expectorant, diurétique, tonique, rafraîchissant, vulnéraire, antiviral, antioxydant. Utilisation externe Astringent, vulnéraire. Miel blanc du Kirghizistan : Bienfaits, vertus et goûts | Maymiel. Indications thérapeutiques usuelles Traitement de la goutte par élimination de l'acide urique; fluidification des sécrétions bronchiques lors des toux grasses; traitement des troubles gynécologiques (pertes blanches, hémorragies de l'utérus, règles douloureuses); utile contre l'insuffisance urinaire, la rétention d'eau; réduit les règles trop abondantes.