Fiche technique
Description
Nom commercial:
Tomme de Yenne Crémeuse
Dénomination:
Fromage de Vache
Famille:
Vache
Conservation:
Autour de 8°C
Constitution
Taux de matière grasse:
25%
Ingrédients:
Lait de vache, présure, ferments lactiques, sel
Allergène:
Lait
Producteur / Affineur
Nom:
Coopérative laitière de Yenne
Adresse:
Chambuet, 73170 Yenne
Tomme De Yonne.Fr
Attention: article sous vide uniquement pour les envois en Colissimo
Cette petite tomme de 700 grammes est une production locale fabriquée à la ferme de la Chèvrerie de Grand-Champ à Yenne. C'est un fromage au lait cru entier de chèvre, à pâte pressée non cuite, sous une croûte grise.
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