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Cela fait déjà 2 ans que je partage sur mon compte Instagram mes menus hebdomadaires (tous les vendredis). Si vous me suivez sur le réseau vous devez en avoir l'habitude maintenant! Chaque mois sur le blog, je vous partage le récapitulatif de ces menus dans un livre gratuit et téléchargeable. Dans ce document, vous retrouvez les recettes des plats que je cuisine à la maison, et tous les liens vers les recettes du blog. Plus besoin de les chercher! Toutes les recettes de mon menu ne sont pas forcément sur le blog. Certaines sont trop simples ou je n'ai pas la photo de certaines d'entres elles. Dans le PDF, vous visualisez facilement les recettes avec un lien, ce sont celles qui sont soulignées. Mes livres de recettes Je vous propose plusieurs e-books de menus pour le mois d'octobre, chacun d'une année différente. Recettes de saison : recettes de Recettes de saison - Cuisine Actuelle. Vous y verrez certaines recettes en commun, car j'ai quelques plats que je refais d'une année sur l'autre à la même époque. Mais j'ajoute chaque année des nouveautés car je teste sans cesse de nouvelles recettes, et j'évolue dans ma manière de cuisiner.
Que vous ayez besoin d'une soupe ou d'un plat en passant par le dessert, vous retrouverez sur cette liste des recettes faciles à la portée de chaque famille. L'Automne est à mes yeux la plus belle saison avec son été indien qui n'est pas très loin, ses fruits et légumes tant appréciées.
Néanmoins, je voudrais vous proposer deux alternatives. Pour mes gourmands, rien ne vaut une tarte pour agrémenter le midi. Pour changer des courges j'opte pour u ne tarte au brocolis et fromage de chèvre. Ce choux d'été à la saveur douce se prête très bien aux tartes. Côté veggie, j'ai un petit faible pour les flans de potiron et épinards, préparés le dimanche, conservés jusqu'à dégustation le lendemain ou le mardi. Idee menu octobre 2019. Le potiron amène de la douceur et du fondant, l'épinard une légère amertume, et avec une garniture crémeuse c'est un régal. Ce n'est pas forcément la recette qui révolutionnera la cuisine, mais en rentrant du taf, avec quelques crudités, c'est du plus agréable. **** Mardi > Des Accompagnements Aller Aller, en accompagnement ou en entrée de nos menus octobre 2021, retrouvons nos savoureuses soupes de courge! :) Je suppose que vous comme moi connaissons pléthores de recettes allant de la plus simple (courge + oignon et hop direct casserolle) à la plus élaborée (avec épices, lardons, toppings.. ).
J'invente sur le tas quelque chose de simple et efficace. Le week-end c'est parfois moins équilibré, surtout le samedi soir pour l'apéro familial! Et ce n'est pas grave, l'idée c'est de se faire plaisir aussi! Menu de la semaine, des repas pour chaque jour de la semaine avec Cuisineaz. Je prépare les repas en semaine la veille pour me faciliter la vie avec les enfants. Le weekend c'est du live! Pour connaitre les fruits et légumes de saison, vous pouvez consulter le calendrier complet mois par mois. Il vous donnera des idées pour compléter vos repas.