Description
Préparation:
10 min
Attente:
1 h
Sans viande
Sans œuf
Sans lactose
Sans gluten
Citronnade mélisse menthe
Rated 5. 00 out of 5 based on 2 ratings. Ingrédients pour 1 litre
1 petit bouquet de menthe fraiche 1 petit bouquet de mélisse fraiche 2 cm de gingembre frais (facultatif) 1 citron non traité 2 c. à soupe de sucre ou du miel 1 litre d'eau
Préparation
Laver sous l'eau fraiche la menthe, la mélisse et le citron. Faire chauffer la moitié de l'eau dans une casserole, juste avant l'ébullition, couper la source de chaleur et y plonger la menthe et la mélisse. Couvrir. Laisser infuser au moins 10 minutes. Plus les plantes infusent plus la tisane aura de goût. Pendant ce temps, prélever le zeste et le jus du citron et râper le gingembre. Lorsque les plantes ont bien infusé, filtrer à l'aide d'une passoire fine. Mettre dans un pichet ou une bouteille, ajouter le citron, le gingembre, le sucre et le reste de l'eau. Mélanger. Mettre au frais pendant au moins une heure. <:info_post_scriptum:>
Afin que les plantes apportent le meilleur d'elles-mêmes il est important de ne pas les faire bouillir.
- Boisson à la mélisse photo
- Boisson à la mélisse opera
- Boisson à la mélisse sur la
Boisson À La Mélisse Photo
Je n'aurai pas aussi tester une infusion glacée si je n'avais pas senti votre engouement, alors merci
Super idée la tisane glacée. Je suis une grande adepte de la mélisse comme plante médicinale (j'en fais pousser tous les ans dans mon potager pour réaliser un alcool de mélisse, excellent pour la digestion ou contre la dépression), alors en boisson plaisir, c'est tentant… Et je vais tenter;)
Merci Lili. Bonjour Lili,
Ravie de vous retrouver! Cette tisane tombe à pic: soleil intense et rentrée toute proche! Je file au jardin récolter ma mélisse! Très bonne journée!
Boisson À La Mélisse Opera
Boisson miraculeuse d'Elvire à la mélisse | Recette | Mélisse, Recettes de boissons, Boisson
Boisson À La Mélisse Sur La
Il fait bon, il fait chaud, vous êtes au jardin… mais ce n'est pas une raison pour vous déshydrater! Voici une recette TRÈS simple de rafraîchissement naturel qui comblera votre grande soif:
Pour 1 litre de boisson, il vous faut:
– 50 feuilles de mélisse
– 1 litre d'eau bouillante
– 3 cuillères à café de sucre
– 1 bouteille de 1L
Dans une casserole, faîtes infuser les feuilles de mélisse, préalablement lavées, dans le litre d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes en prenant le soin de couvrir votre casserole d'une assiette. Rajoutez les 3 cuillères à café de sucre (à doser selon votre convenance). Versez la préparation dans votre bouteille et secouez. Si vous voulez profiter le plus rapidement possible de votre boisson, laissez votre bouteille refroidir en la plaçant dans un seau d'eau fraîche pendant 20 minutes. Laissez-la ensuite au réfrigérateur ou (congélateur) 10 à 15 minutes. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant la mélisse par de la menthe bergamote ou de la verveine citronnée!
Votre boisson est prête! On trinque?