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© GettyImages- Galiyah Assan Son petit goût exotique fait des merveilles de l'entrée au dessert. Alors ne le laissez pas dans le placard, ce serait rudement dommage. Et on vous le prouve avec ces 10 recettes ultra gourmandes, toutes testées et approuvées par la communauté. Bien choisir son lait de coco 1- Vérifiez que la noix de coco et l' eau en sont les principaux ingrédients (ils sont en premiers sur la liste). 2- qu'il ne contient pas de sucre et le moins d'additifs possibles (épaississants). Le lait de coco n'existe pas à l'état naturel. C'est une préparation qui demande un peu d'huile de coude. On commence par ouvrir la noix de coco, on râpe sa pulpe, on lui ajoute de l'eau puis on la presse pour extraire le maximum de jus (comme pour le lait d'amande! ). Les laits de coco que nous recommandons: 1- En flan Délayez 1 cuillère à café de fécule de maïs dans 50 cl de lait de coco. Mettez sur le feu doux et laissez épaissir en remuant constamment. Le mélange doit napper la cuillère. Fouettez 5 oeufs entiers avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Il contribue amplement à la construction et à la solidité des os. Comme expliqué plus haut, le lait de coco contient du sélénium, qui est un antioxydant qui soulage les symptômes de l'arthrite, en effet, le sélénium contrôle les radicaux libres et diminue le risque d'inflammation des articulations. Article republié Ilustration bannière: Lait de coco – © Alfa Photostudio consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Hugo Quinton Je suis passionné par le web et tout ce qui entoure, de près ou de loin, les réseaux sociaux. A ce titre, j'ai contribué à plusieurs media en ligne, en... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur
Le saviez-vous? C'est à Marco Polo que l'on doit l'introduction de la noix de coco en Europe, au 13e siècle. C'est au cours d'un de ses nombreux voyages, qu'il tomba sous le charme. Pour lui, la noix de coco était aussi douce que du sucre et aussi blanche que du lait. Le lait de coco pour le régime La richesse lipidique du lait de coco en fait un aliment qu'il vaut mieux ne mettre au menu qu'occasionnellement ou en petite quantité. Par exemple, vous pouvez le garder pour la préparation d'un repas bonus. Ainsi, il restera un petit plaisir sans nuire à vos efforts, tout en apportant un peu d'exotisme à vos repas du quotidien.
Découvrez la douceur et l'onctuosité unique du Brassé nature Andros Gourmand & Végétal au lait de coco sans sucres ajoutés**, pour vous faire plaisir au quotidien. Ce délicieux dessert végan a été conçu pour tous les gourmands, même pour ceux qui sont intolérants au lactose. C'est un dessert sans lait de vache et sans soja, incroyablement doux grâce au bon lait de coco que nous avons sélectionné. Les Bénéfices Bien-être et Plaisir Ce dessert végétal au lait de coco convient à tous ceux qui sont attentifs à leur équilibre alimentaire: 100% végétal* Nous avons choisi de ne pas y mettre de soja, mais du bon lait de coco! Sans sucres ajoutés** Source de calcium, tout comme votre yaourt habituel Convient aux personnes intolérantes au lactose Sans conservateur *100% des ingrédients agricoles sont d'origine végétale **Contient des sucres naturellement présents Ingrédients lait de coco allégé 92% (eau, extrait de noix de coco), amidon modifié de tapioca, protéines de pois, citrates de calcium, sel, ferments.
Ajoutez le lait de coco tiédi. Versez dans 6 ramequins et faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Servez saupoudré de noix de coco râpée. 2- En curry Préparez la base dans laquelle vous pourrez faire cuire votre viande ou votre poisson: faites revenir des oignons dans l'huile, ajoutez des petits légumes en morceaux. Faites dorer. Incorporez la pâte de curry (ou à défaut du curry en poudre). Laissez chauffer 2 minutes en remuant puis versez 30 cl lait de coco. Ajoutez éventuellement 1 boîte de tomates concassées et 1 boîte d'eau. Laissez mijoter à couvert 20 minutes 3- En dahl Faites revenir des oignons, du gingembre, du curcuma (et autres épices de votre choix) dans l'huile. Ajoutez des tomates concassées et des lentilles corail. Versez le lait de coco et du bouillon et laissez cuire à frémissement durant 15 minutes. 4- Pour parfumer le riz pilaf Remplacez 10 cl du bouillon de cuisson par du lait de coco. Faites revenir 250 g de riz dans de l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
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Mais vous avez aussi la possibilité de choisir une terrasse couverte. Vous disposez ainsi d'un espace extérieur protégé des intempéries. Rien de mieux pour profiter du jardin quand il pleut! Voici quelques modèles parmi les plus intéressants pour tous ceux qui ont besoin d'une terrasse couverte. Les chalets à avancée de toit: des abris de jardin avec terrasse couverte de style traditionnel Les chalets de style montagnards ont souvent des avancées de toit. Abri de jardin bois avec terrasse et jardin. Ces dernières peuvent servir à protéger une partie de la terrasse de la pluie. Vous disposez ainsi d'un emplacement pour jouir du jardin et de la verdure lorsque la météo est plus maussade. En été, vous pouvez vous réfugier sous cette avancée en cas d'orage. Si vous cherchez un petit abri de jardin avec terrasse couverte, optez par exemple pour le chalet Balaton, avec ses moins de 8 m². Autre avantage: l'avancée de toit de ce charmant petit chalet en version compacte protège la façade. La peinture ou la lasure de votre chalet durera plus longtemps si elle n'est pas directement exposée à la pluie battante.
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