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Le Bleu des Basques a un arôme laiteux et terreux, avec des notes herbacées et végétales. Le goût est légèrement salé, complexe, avec des touches acidulées, épicées, rafraîchissantes et crémeuses. Le Bleu des Basques est commercialisé dans différents formats et à différents degrés d'affinage: Sous emballage plastique en portions de 150 g et d'une durée d'affinage de 3 mois. Sous forme de cylindre à croûte naturelle d'un poids de 550 g et d'une durée d'affinage de 2 mois. Sous forme de cylindre à croûte naturelle d'un poids de 3 kg et d'une durée d'affinage de 3 mois. Sous forme de cylindre à croûte naturelle d'un poids de 5 kg et d'une durée d'affinage de 3 mois.
- Sélection n° 4 - Sa croûte comparable à celle d'une tomme abrite une pâte onctueuse qui offre un parfum semblable à celui d'un Roquefort mais beaucoup plus doux. Les notes florales y sont plus présentes, le penicillium moins agressif et le sel plus discret, sauf lors d'un affinage plus poussé. Sa texture est à la fois légèrement friable et onctueuse. Production Le temps d'affinage est de 3 mois Association mets et vin Vin blanc: Gaillac ou Maury Ambré Rosé: un Rasteau Fromagerie Onetik La fromagerie Onetik, créée en 1983, valorise les filières de production locale, dans le pays Basque en collectant des laits de plus de 135 producteurs pour les transformer en d'authentiques fromages issus d'un savoir-faire ancestral. Le saviez-vous? Ce Bleu de Brebis a été créé en 2001 par la fromagerie Onetik pour compléter la gamme dominée par le traditionnel Ossau-Iraty. A peine lancé, le Bleu des Basques est élu Saveur de l'Année. Il reçoit la Médaille d'Or du Concours Général Agricole de Paris, ce qui renforce rapidement le dynamisme de la marque.
Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML,... : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact
Maison de Luxe Poincy à Vendre: Achat et Vente Maison de Prestige (page 2) Affiner Créer une alerte 31 annonces Annonces avec vidéo / visite 3D Annonces à proximité de Poincy À proximité Ajouter aux favoris Maison avec piscine et terrasse Chessy (77) DIVA, cabinet de transactions immobilières spécialisé dans la vente de biens de standing et haut de gamme, vous propose cette magnifique villa des années 90 d'environ 450 m² édifiée sur un terrain entièrement clos de murs et sécurisé de 2600 m²,... Lire la suite 1 575 000 € Calculez vos mensualités 450 m² 10 pièces 5 chambres terrain 2 600 m 2 Maison La Ferté-sous-Jouarre Grand et beau CORPS de FERME en U avec Piscine, Dépendances et Maison d'amis sur 5 426m² de terrain. La partie habitable de 225m² comprend: Entrée, Séjour de 44m² avec accès terrasse et cheminée insert, Cuisine de 29m² ouverte avec salle à Manger, SDE... 825 000 € 225 m² 6 terrain 5 426 m 2 Maison avec terrasse Située à moins de 10 minutes de La Ferté-Sous-Jouarre, cette maison entièrement rénovée développe une surface de 450m2 sur trois niveaux et est édifiée sur une belle parcelle de 3113m2 en bord de Marne.
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