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Mis à jour: 22 avril 2022 Création: 22 avril 2022 Pour l'entretien des lignes électriques HTA de la commune de Fay-sur-Lignon, des travaux d'élagage, d'abattage et de débroussaillement seront effectués prochainement en 2022. Pour toute remarque ou question concernant ces travaux, vous pouvez vous adresser au représentant de l'entreprise qui effectue les travaux: SAS Yves PORTAL La Chaud 43500 SAINT GEORGES LAGRICOL 04. 71. 03. 30. 65 Ou au représentant local d'Enedis: M. Thierry FAYDIT ENEDIS - DR AUVERGNE 1 RUE DE Châteaudun 63000 CLERMONT FERRAND 04. Foires & Marchés. 73. 34. 55. 25 Mis à jour: 24 janvier 2022 Création: 22 janvier 2022 Journal de Fay-sur-Lignon: janvier 2022 En cette période des voeux, et à défaut d'une cérémonie "en présentiel" à la salle des associaitons, voici le Journal de Fay-sur-Lignon 2022 avec mot du maire, projets en cours et à venir, informations diverses... Voici la version numérique du Journal: Une version papier sera disponible dans les commerces et à la mairie. Mis à jour: 07 janvier 2022 Création: 07 janvier 2022 La Mairie de Fay-sur-Lignon a le plaisir de vous souhaiter une bonne année 2022!
En 1876, Pierre de Kergolay, député de la Haute-Loire et grand amateur de chevaux, instaure à Fay le Froid (nom du village jusqu'en 1922) un concours de la race chevaline du Mezenc. Le but est d'améliorer la race en sélectionnant les meilleurs reproducteurs, et de promouvoir l'utilisation du cheval. Fay-sur-Lignon. Affluence modérée à la foire d’été. C'est un succès, et le canton de Fay est désormais réputé pour les petits chevaux trapus, nerveux et rustiques que l'on y trouve. D'années en années la race est améliorée, notamment par l'utilisation d'étalons sélectionnés parmi les percherons et les postiers bretons. Le cheval du Mezenc, parfois appelé « cheval de Fay », est un cheval bai au pied sûr, utilisable par temps de neige, qui continuera à rendre de grands services aux paysans jusqu'aux années soixante. Bien que l'importance et le nombre de foires tendent à diminuer au cours du XXeme siècle, la foire aux chevaux reste fidèle à son poste et attire toujours de nombreux curieux et professionnels. Elle a su évoluer au cours des siècles pour s'adapter à la demande, et représente encore aujourd'hui une vitrine pour les éleveurs de la région, un point de ralliement où l'on découvre et échange les idées, les produits, les techniques et nouveautés.
Rustique et docile, il était polyvalent pour répondre à la demande des petites exploitations. Jeudi, sur la grande place du village, on retrouvera toutes les races, avec une place privilégiée pour les comtois. Entre 250 et 300 chevaux sont annoncés. Les éleveurs sont de Haute-Loire, et d'ailleurs, du Doubs par exemple. Pour les acheteurs, des Italiens viennent spécialement à Fay pour faire des affaires. Quant au public, on attend 3 000 personnes en ce jour de semaine. Foires - Expositions. Et certain qu'il y aura plus d'appareils photos que de chevaux. Des chevaux et des forains "C'est d'abord une foire de marchands", insiste Johane Bonnet, élu et organisateur de la foire qui rappelle qu'avant, le marché des forains se déroulait toujours le lendemain de la foire aux chevaux. Vous retrouverez aussi un vide-sellerie (nouveau), un concours communal (juments de réforme, poulains gras, meilleure présentation et poulains d'élevage de l'année), et une exposition de matériel de traction animale.
La fête de la pomme de terre, Trifòla, devait avoir lieu dimanche 25 octobre. Devant toutes les contraintes sanitaires, le bureau a fait savoir que toutes les animations de Trifòla sont annulées en 2020. Toutefois, les producteurs locaux ont arraché leurs pommes de terre et doivent les écouler. Fay sur lignon foire au. Aussi, dimanche 25 octobre, ils seront sur la place de la Poste pour vendre leur marchandise. Cette vente se fera sous leur responsabilité et avec l'accord de la municipalité. Dès 8 h 30, les clients habitués pourront venir faire leurs achats. Ils devront respecter les consignes de précautions sanitaires et surtout circuler dans cet espace avec un masque, non seulement pour se protéger mais aussi pour préserver la santé de tous. La foire aux chevaux de Fay-sur-Lignon annulée L'organisation de la foire a également fait savoir sur son site internet que "face aux contraintes imposées pour organiser cette manifestation, aux risques sanitaires et au manque de moyens humains et techniques pour faire appliquer les consignes, la municipalité a décidé d'annuler la foire aux chevaux".
Magicmaman Recettes Entrées Salades Pommes de terre, céleri et saucisses bien assaisonnés composent cette salade de Francfort. Une recette nourrissante et copieuse, à servir comme plat de résistance été comme hiver. Infos pratiques Degré de difficulté Très facile Type de plat Entrée Cuisine du monde Recettes Allemagne Nombre de personnes 6 Temps de préparation 20 Temps de cuisson 20 Ingrédients principaux Saucisse Ingrédients 6 saucisses de Francfort 6 petites pommes de terre rouges à chair ferme 1 oignon 1 branche de céleri quelques brins de persil 2 cuillerées à soupe de vinaigre 3 cuillerées à soupe d'huile. 1 cuillerée à soupe de vin blanc sec sel, poivre Étapes Préparation de la salade de francfort: Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Salade saucisse francfort lufthansa. Éplucher l'oignon, puis le hacher avec le persil. Faire pocher les saucisses à l'eau frémissante pendant 10 minutes, avant de les égoutter. Éplucher les pommes de terre. Préparation de la vinaigrette de la salade de francfort: Dans un saladier, mélanger le vinaigre et l'huile.
La sauce verte est l'une des spécialités incontournable de la région de Francfort! C'est une sauce froide, à base de crème, de yaourt, relevée d'une pointe de moutarde, et composée de 7 herbes: la bourrache, le cresson, le cerfeuil, le persil, la pimpinelle, la ciboulette, l'oseille (pas une de plus! ). La saison des herbes est d'avril à juin. Salade saucisse francfort avec. On la déguste avec des pommes de terre cuites à l'eau, ou des pommes de terres sautées (je préfère cette variante), des oeufs durs ou des escalopes panées "Schnitzel" (dans ce cas, demander un "Frankfurter Schnitzel"). La sauce verte est excellente et très rafraîchissante. Il est possible d'acheter une botte composée des 7 herbes "7 Kräuter", et de préparer soi-même la sauce. On adore tellement notre sauce verte ici qu'un "festival de la sauce verte" est organisé chaque année, avec des concours de la meilleure sauce! En 2019, nous avons essayé de remporter le record de portions de sauce verte consommées en une journées: 232. 000, mais nous l'avons raté de peu!
Salade de haricots blancs à la saucisse Entrée facile 10 min 10 min Ingrédients: 60 ml d'huile d'olive 4 saucisses de poulet (ou de veau; ou chipolata ou de Toulouse) 1 boîte de haricots blancs (grosse boîte; 796 ml; égouttés... Recettes