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Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette de bavaroise aux biscuits roses de Reims Fossier réaliser par Pascal Ferrat, professeur de pâtisserie au Lycée des Métiers Gustave Eiffel de Reims. Crédit photo: Biscuiterie Fossier Bavaroise Poudre de biscuit rose de Reims 90 g Décor Préparation 1 Mettre le lait à bouillir, puis verser sur la poudre de biscuit rose et laisser infuser pendant 5 minutes. 2 Tremper la gélatine dans de l'eau et monter la crème. Passer l'appareil au chinois étamine. 3 Fondre la gélatine au bain-marie et l'incorporer à l'appareil. Ajouter enfin la crème fouettée. 4 Pour le montage, remplir les verrines de bavaroise rose et réserver au frais pendant au moins 1 heure. Pour finir Pour le décor, parsemer de poudre de biscuit rose, framboises et feuilles de menthe.
Instructions Si vous partez de pétales de rose, utilisez un mortier et un pilon ou un moulin à épices et broyez les pétales de rose en une poudre fine. Versez la poudre de rose dans un petit bol et ajoutez l'argile et la poudre d'arrowroot; Mélangez bien; Mesurez une cuillère à café d'huile de graines de camélia dans un autre petit récipient; Ajoutez 3 gouttes de géranium rosat (Pelargonium Roseum) à l'huile de graines de camélia et remuez bien; Ajoutez le mélange d'huile au mélange de poudre et remuer bien avec une fourchette jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux; À l'aide d'un entonnoir, verser le mélange de poudre dans un pot à épices propre et stérilisé; Fermez et conservez dans un endroit frais, sec et sombre.
Le parfum de rose est accentué grâce à la fragrance rose ancienne SSA. Merci de prendre connaissance de l'article suivant avant de commencer: Avant de vous lancer Pour un pot de 200g: 50% (100g) Ghassoul du Maroc 35% (70g) poudre de pétales de rose de Damas 10% (20g) poudre de graines de rose musquée bio 5% (10g) huile d'argan bio aux essences de rose 50 gtt fragrance rose ancienne SSA Mixer le tout et mettre dans un pot désinfecté. Avant d'aller au hammam à la douche, mélanger la quantité désirée avec de l'eau juste chauffée mais jamais bouillante, mélanger et laisser reposer au moins 10 minutes, mélanger à nouveau afin d'obtenir une belle texture onctueuse. Enduisez votre corps mouillé de cette pâte à la couleur pourpre puis gommez avec des mouvements circulaires, laisser agir quelques minutes et terminez par un bon rinçage. Vous découvrirez votre peau irrésistiblement douce, magnifique, sublime, ressourcée par un parfum intense de rose orientale... La couleur sublime de la rose qui se révèle...
COSME312-S5 Ultra-facile 5 MIN € La recette de l'expert Adoucissant Exfoliant - Gommant Hydratant - Nourrissant Catégorie: Soins visage Type de peau: Tous types Notre expert en formulation a choisi pour vous: Gel d'Aloe vera 97% Bio Très riche en vitamines, minéraux et acides aminés, idéal pour hydrater, apaiser et régénérer la peau. Collagène végétal Alternative vegan au collagène classique, il permet d'adoucir et hydrater la peau. Fragrance naturelle Vanille Réputée pour son odeur gourmande et vanillée. Exfoliant Poudre de Rose Musquée BIO Très fin, cet exfoliant permet de gommer en douceur visage et corps pour rendre votre peau plus douce et lumineuse. LE MODE OPÉRATOIRE Gel d'Aloe vera 97% Bio: 33 g soit 33 ml Collagène végétal: 4 g soit 4 ml Fragrance naturelle Vanille: 0, 5 g soit 17 gouttes Exfoliant Poudre de Rose Musquée BIO: 12, 5 g soit 30 ml La préparation Étape 1 Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients, un à un, en prenant soin de bien mélanger entre chaque ajout. Étape 2 Mélangez le tout à l'aide du mini-fouet.
A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec vitesse 9. Sans thermomix: faire chauffer le lait avec la vanille. Battre les oeufs avec le sucre puis la farine. Délayer avec le lait chaud puis reverser dans la casserole. Faire épaissir à feu moyen sans cesser de remuer. Parfumer avec le rhum. Verser la crème dans un saladier et filmer au contact. Laisser refroidir complètement. Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients, soit à la main soit au robot. Envelopper la boule de pâte de film et placer au réfrigérateur pendant au moins 1h. Préchauffer le four à 170°. Étaler la pâte et la foncer dans le cercle (ou le moule à tarte). Inutile de beurrer, la pâte en comporte suffisamment pour l'empêcher de coller. Piquer la pâte avec les dents d'une fourchette et enfourner pour une cuisson à blanc pendant 25 min. Laisser refroidir. Peler la mangue et la tailler en fines lamelles. Garnir le fond de tarte de crème refroidie et déposer harmonieusement les lamelles de mangue. Saupoudrer de sucre vanillé et réserver au frais quelques heures.
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Résultat Et voilà, votre eau de rose faite maison est déjà prête:-) C'est facile de faire sa propre eau de rose! Fabriquer son eau de rose est simple, rapide et économique. Il ne reste plus qu'à coller enfin une petite étiquette présentant la nature du contenu sur la bouteille. Pour sa conservation, il n'y a pas de difficultés particulières. Je la garde ensuite environ 6 mois au réfrigérateur. Et voilà, vous savez comment faire de l'eau de rose. Savez-vous que l'eau de rose et l'hydrolat de rose sont le même produit? Les applications de l'eau de rose 1. En soin pour la peau L'eau de rose, je l'utilise d'abord pour ma peau. Ses propriétés en soin pour le visage sont nombreuses. J'en imbibe un coton et me nettoie la peau. Pour les peaux sèches et sensibles, cette eau florale a des vertus adoucissantes, hydratantes, rafraîchissantes, toniques et purifiantes. Et pour les peaux grasses, ses bienfaits astringents et régulateurs sont aussi efficaces. Vous pouvez l'appliquer sur les boutons pour les faire partir plus vite.
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