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Au cas où vous choisissez du chou frais, coupez-le en julienne, ajoutez du sel et mélangez jusqu'à ce qu'il devient un peu mou. Dans le cas de la choucroute faites attention à ne pas ajouter de sel puisqu'elle est assez salée. Il faut seulement la tremper dans de l'eau, avant de la couper. Coupez les oignons en brunoise et sautez-les dans un peu d'huile ou, pour un peu plus d'authenticité, dans du saindoux. Puis on ajoute la viande hachée que l'on fait également revenir avant de l'assaisonner avec du poivre. Recette chou et viande hachée. Dans une grande casserole mettez des couches alternatives de chou et de viande, finissant par une couche de chou. Dans le chou, vous pouvez aussi ajouter des lardons fumés. Versez de l'eau avec du coulis ou du jus de tomates et laissez la casserole au four à température moyenne pendant une heure, une heure et demi ou jusqu'à ce que le chou devient un peu doré en surface. Faites attention et ajoutez de l'eau si c'est le cas. Le chou à la Cluj est servi avec un peu de crème aigre. Un dérivé de ce plat est la moussaka de chou, spécifique à la région de Banat, dans le sud-ouest de la Roumanie.
Par sophia loren, Publié le 30 août, 2021. à 17:00 Voici une recette à déguster au goûter ou en diner, Chou à la viande hachée et tomates, un plat facile à faire et tellement bon que vous n'en reviendrez sans doute jamais. Simple et rapide à préparer, savoureux, il est parfait en diner ou en plat accompagné d'une boisson, sa spécialité est qu'ils se prépare en seulement 15 minutes. Ce plat est l'un des plus faciles à préparer, je l'adore car il est très simple, rapide à faire et surtout savoureux. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: ———- 1 chou frisé 5 graines de cumin 50 g de gruyère râpé 1 feuille de laurier 2 tomates 400 gr de viande hachée 1/2 citron Sel Poivre Préparation: Chou à la viande hachée et tomates Préchauffez le four à 230°C (thermostat 7-8). Epluchez le chou et lavez-le. Gratin de choux à la viande hachée : recette de Gratin de choux à la viande hachée. Dans un fait-tout, faites bouillir de l'eau salée puis jetez-y le chou, laissez blanchir et faites cuire pendant 10 minutes. Pendant ce temps, coupez les tomates et faites-les cuire à l'étouffée avec une feuille de laurier le jus d'un demi-citron et les graines de cumin, salez et poivrez, Laissez cuire ainsi doucement pendant 10 minutes.
Un plat familial et bon marché qui régalera les enfants! Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Préchauffer le four à 180°C/200°C, thermostat 6-7, cuire 5/10 minutes à l'autocuiseur le chou vert puis le mixer. 2 Mélanger le chou mixé avec tous les ingrédients (sauf le gruyère râpé). 3 Mettre dans un plat à gratin, saupoudrer de gruyère râpé. Pour finir Enfourner 45 minutes puis servir (encore meilleur le lendemain). Recette chou viande hachée blanc. C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vos avis ( basé sur 22 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
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