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La langouille ail et persil marie avec subtilité le fumé de la langue de porc et les notes printanières de deux condiments qui ne manquent pas de caractère. Ce produit du terroir se déguste froid ou chaud, seul ou en garniture. Finement tranchées, puis grillées au four, les chips de langouille accompagnent à merveille notre recette de spaghettis terre et mer. Associée à un beau plateau de fromages, la langouille ail et persil sublimera vos apéritifs dînatoires en famille ou entre amis. L'andouille de langue de porc est très appréciée des fins gourmets, pour son savant mariage entre texture moelleuse et saveurs incomparables. Riche en protéines et faible en apport calorique, la langouille est la charcuterie préférée des sportifs et des personnes qui suivent un régime diététique. Vous avez aimé le parfum printanier de notre langouille ail et persil? Ou trouver de la langouille de la. Vous allez adorer notre langouille nature. Poids: au choix Demi-Langouille: 200 – 250 grammes Ou Langouille entière: 450 – 500 grammes Fabrication: Fabrication artisanale à partir de langue de porc saumurée, fumée et cuite dans un bouillon.
Souvent imitée, mais jamais égalée, « la véritable langouille Briéronne » a de beaux jours devant elle. Ce n'est pas Marcelle l'épouse de Bernard Simon qui nous dira le contraire: « La langouille, c'est comme mon mari, la goûter c'est l'adopter ». Qui a dit que la langouille n'était pas une histoire d'amour? Liste des distributeurs de la langouille Centre Leclerc: Immaculée Saint-Nazaire, Guérande, Pontchâteau, Saint-Nicolas de Redon, Basse-Goulaine, Challans, Saint-Herblain. Langouille Guérandaise. Intermarché: Saint-Nazaire, Pornichet, Le Pouliguen, Le Croisic, La Chapelle des Marais. Auchan Trignac. Super U: La turballe, Guémené-Penfao, La Montagne, Sautron, Saint-Étienne-de-Montluc, Derval, Savenay, Saint-Gildas des Bois, Carquefou, Saint-Nazaire. G20 Trignac. Cocci Market à Mesquer. LABBE-SIMON ZA le petit Pré Malou 44450 Saint Malo de Guersac Tél:: 02 40 88 64 48 – FAX 02 51 16 53 22 email: « le flan de potiron et langouille, Saint-Jacques snackées avec une vinaigrette au jus de viande »
Vous la trouverez à la Boutique des Saveurs au prix de 15€ le saucisson de 500g. C'est intéressant mais je garde mes préférences charcutières inchangées avec jambons, patés/terrines et saucissons traditionnels. Langouille Brièronne - SARL Labbé-Simon Zone le Pré Malou - 44550 Saint-Malo-de-Guersac La Boutique des Saveurs 61, rue du Faubourg Saint Denis - 75010 Paris Tel: 0147704469
Guide de voyage France Pays De La Loire Loire-Atlantique Vertou Produits gourmands – Vins Viandes et volailles DRÉAN LANGOUILLE Résultats Viandes et volailles à Vertou L'avis du Petit Futé sur DRÉAN LANGOUILLE Comme son nom le suggère, la langouille est une préparation à base de langue. Autrefois, on appelait cette spécialité de l'andouille de langues. Elle est élaborée à partir de langue de porc et non de bœuf. Son goût ne ressemble ni à de la langue cuite ni à de l'andouille mais possède une identité propre. La langouille peut être consommée froide, en tranches, en apéritif; coupée en dés dans une salade composée; en garniture dans différents préparations (galette, pizza, raclette... ); servie chaude accompagnée d'une purée. Aujourd'hui, elle est exclusivement fabriquée en Loire-Atlantique. C'est Michel Dréan qui l'a baptisée ainsi. Dans les années 80, il rachète une charcuterie à Saint-Nazaire. Ou trouver de la langouille que. Avant de partir, la propriétaire lui révèle la recette de l'andouille de langue qu'elle même tient de son beau-père, charcutier à Pont-Croix (29).
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