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La cellule de refroidissement est équipée d'un tableau de commande électronique avec un système de programmation automatique et d'une une sonde à cœur.
« Les cellules de refroidissement sont utiles pour baisser rapidement la température des produits alimentaires et pour préserver leur hygiène ». Le choix d'une cellule de refroidissement se décline à travers les paramètres suivants: La température Le premier critère à prendre en compte lors du choix d'une cellule de refroidissement est sa plage de température. En effet, tous les modèles de ce type d'équipement ne possèdent pas la même température. Si certains modèles permettent uniquement de refroidir les plats, d'autres sont efficaces pour congeler et surgeler les aliments. De ce fait, il est recommandé de sélectionner la température de votre cellule de refroidissement en fonction de vos besoins professionnels. Le nombre de niveaux Pour faciliter le rangement des produits alimentaires dans une cellule de refroidissement, il est recommandé de choisir un modèle avec plusieurs niveaux. En effet, cela évitera la superposition de vos aliments et permet de conserver leur texture pendant la conservation.
Cellule de refroidissement Cellule de refroidissement friulinox. - 66 Cellule de refroidissement Avize en excellent état, très peu servi Pour plus d'information ou acheter, Cellule de refroidissement multistocks Description: cellule mixte GN 2/3 Irinox 7 kg en refroidissement 4 kg en congélation dim. 60 x 60 x 51 quasi neuf € TTC TVA récupérable Autres tapez "multistocks" Multistocks Restauration Neuf et occasion. MONDEVILLE Cellule de refroidissement BV MATERIEL ALIMENTAIRE Prix: € Ville: Vertus Code postal: Description: Cellule de refroidissement rapide, de marque Foster Hobart, sur roulettes, 10 niveaux gastro 1/1, deux turbines ventilation, sonde à coeur, groupe incorporé, gaz R404A, en 220 volts, état neuve, servie 3 mois. L 700 x P 800 x H. Prix HT, livraison possible, me contacter uniquement au. Vous pouvez consulter nos autres annonces en tapant BV MATERIEL dans la barre de recherche ou dans notre boutique Cellule de refroidissement Chamonix-Mont-Blanc Cellule de refroidissement, servie 1 saison et sans utilité depuis, 3 étages, W Merci de me contacter par mail d'autres photo disponible sur demande.
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