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LA SAUSSAYE - Salon du livre / 14-15 mars 2015 Brochure du salon - 40 pages d'informations sur les auteurs invités, le programme et les animations Less
LA SAUSSAYE Salon du Livre 14 ème édition, date non communiquée Lieu: Espace Animations Clos St Nicolas Horaires: de 10h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 Organisation: Association Mieux Vivre Édition précédente: le 13 mars 2022 Dernière mise à jour par OPALEBD, le 24 février 2022. Légende: - d'1 mois - de 3 mois + de 3 mois Prochainement Festival BD de VIVIERS (Ardèche) 4 et 5 juin Collection Ligne d'Auteur Cliquez sur les couvertures pour commander un ou plusieurs album(s) de la collection Dedicaces Mikaël BOURGOUIN (en 2011) Affiches Auteur Inconnu (en 2006)
« Si on acceptait toutes les demandes, on serait déjà 400! » Car le Festival du livre de La Saussaye a su se faire un nom au fil des années, attirant les professionnels du métier comme Michel Bussi en 2013, programmé également lors du salon 2020 qui n'a pas pu avoir lieu. « On choisit des auteurs qui ont récemment sorti un livre, en maison d'édition ou auto-édité, mais aussi des œuvres qui nous parlent, qu'on souhaite mettre en avant », expliquent les deux passionnés de livres. Une foire aux livres ce dimanche 7 novembre L'association Mieux Vivre organise une foire aux livres d'occasion, dimanche 7 novembre de 9 h à 18 h, à l'espace animation de La Saussaye. L'entrée est gratuite pour les visiteurs, 8 € par table pour les exposants, inscription obligatoire auprès de l'association (06 22 47 57 89). Quelques auteurs locaux dédicaceront leurs ouvrages: Annie Pétrel-Mathieu, de Boos, Patrick Viallard, du Tremblay-Omonville, et Patrick Morel d'Orival. Petit lecteur deviendra grand En parallèle, l'association organise plusieurs concours d'écriture et animations dans les écoles.
Les rencontres littéraires devraient avoir lieu le 28 mars et le premier et dernier week-end de juin, sous réserve des conditions sanitaires. Renseignements à ou au 06 22 47 57 89. Si vous souhaitez devenir juré du concours d'écriture, envoyez votre lettre de motivation à l'adresse mail de Mieux vivre. Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre Le Courrier de l'Eure dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
Représentation à 20h précises, fermeture des portes à 19h55 Public: 14 ans et plus. Entrée:10€/Mieux Vivre 8€
Préparation: 10 min Cuisson: 1 h 30 min Ingrédients Pour 4 personnes 800 g de poitrine de porc ou d'échine. 2 échalotes. 4 cs de Nuoc Mâm. 3 cs de sauce soja. 1 cm de gingembre frais. 20 g de beurre. Tige d'oignons vert ciselés ou coriandre fraiche pour la présentation. Poitrine de porc caramélisée - L'Express Styles. Poivre. Convertir les mesures ou températures La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Préparez un caramel maison avec les 120 g de sucre et les deux Cs d'eau. Chauffez dans une casserole jusqu'à ce que le caramel se forme et prenne bien couleur. 2 Ajoutez ensuite 20 cl d'eau qui permettra de diluer le caramel et réservez. Le caramel va bouillonner trois secondes, mais c'est normal. 3 Suite de la vraie recette du porc au caramel sur le blog Accord musical Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette! Maîtrisez vos cuissons! La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température. Voir aussi La sonde de cuisson Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.
La sauce doit être assez fluide.
Ensuite bien chauffer une poêle, ou une marmite ou une sauteuse, ajouter les poitrines de porc (ne plus ajouter d'huile, dans la macération il y a suffisamment d'huile, laisser dorer des 2 côtés pendant 5 mn sur feu doux, sans les faire brûler. Puis couvrir la viande d'un peu d'eau bouillante et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser caraméliser la sauce lentement, il faut que la sauce caramélisée ne soit pas trop liquide ni compacte. Vérifier la cuisson de la viande et vérifier aussi le sel. Retirer la sauteuse du feu et servir avec du riz, ou du pain, ou une salade verte, ou en apéritif. régalez-vous Une portion (env. 10 g): Calories 61 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 0, 1 g Lipides 6, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 jeanmerode a trouvé ça délicieux!. Recette de POITRINE DE PORC CARAMÉLISÉE .. Ils ont envie d'essayer 109 Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.