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Au 15 juin, les premières fleurs sont visibles. Les températures deviennent estivales à partir du 24 juin et la floraison s'achève rapidement. Ce 1er épisode caniculaire a des conséquences rapidement visibles: coulure et millerandage sont importants. L'été 2019 est marqué par une succession d'épisodes caniculaires et par l'absence de pluie. La maturation démarre début août, mais freinée par les conditions très sèches, elle se fait lentement mais avec une qualité sanitaire du raisin très bonne. En septembre, les conditions sont optimales avec des matinées fraîches et des après-midis douces à chaudes. L'amplitude thermique est importante, favorisant la maturité aromatique et la préservation des acides. Les grappes continuent de grossir malgré l'absence de pluie. Les vendanges se déroulent du 14 au 18 septembre, tôt le matin, à partir de 4h, pour éviter les grosses chaleurs et rentrer la récolte dans les meilleures conditions. Notes de dégustation Les Pouilly Fumé 2019 sont expressifs, d'une belle complexité aromatique: notes de fruits à chair blanche complétées par une belle déclinaison d'agrumes.
Accueil Notre sélection Offre 2-4-6 POUILLY FUME MARINIERS 2019 Loire et Centre Pouilly Fumé Blanc | 13, 5° Ref: 489231 Bouteille de 75 cl soit 14, 70 € / litre Quantité 1 produit(s) vendu(s)depuis hier Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité des produits Niveau de garde 2023 Température de service 8° Cépages Sauvignon blanc Nos alliances mets & vins Viande blanche Poisson en sauce Fromage doux L'avis de nos oenologues Fruité et frais Robe de couleur jaune clair, reflets verts. Nez franc minérale, sur le silex, la pierre a fusil. S'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. Attaque vive, de la tension, de l'équilibre. De la sucrosité, du plein, bon équilibre, belle minéralité, corsé. Finale franche et sapide. Robe Claire aux reflets paille Caractéristiques Corps? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur? La fraîcheur est définie par le niveau d'acidité. Evolution?
Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
Bouche: L'attaque est joliment concentrée avec des saveurs vivifiantes d'agrumes et d'épices qui se combinent en milieu de bouche. C'est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Les cailloutis calcaires, beaucoup plus saillants que les marnes, offrent au sauvignon une noblesse sans égal grâce à leur puissante expression minérale. C'est un vin profond et incisif, la finale pure présente une forte vivacité minérale avec une splendide remontée épicée et persistante.
Retour à la boutique Le Troncsec Pouilly-Fumé Volume et vivacité. La vigne Viticulture Cépage: Sauvignon Blanc Terroir: Marnes à Petites huitres du Kimméridgien Vinification et élevage Date de vendange: Début octobre Égrappage: Oui Élevage: Sur lies fines en cuve inox Le vin Dégustation Robe or aux légers reflets verts. Nez s'ouvrant sur une intense expression de fruits à chair jaune à laquelle vient se fondre des notes d'agrumes et de fruits de la passion. Bouche ample, charnue et gourmande avec un bel équilibre où les notes de mangues et de fleurs de sureau apportent leurs complexités. La final est puissante avec une belle persistance. Médaille d'Or: Concours Général Agricole Médaille d'Or: Concours Mondial des Féminalise Médaille d'Argent: Sakura Japon Women's Conseils pratiques Température de service: Entre 8 et 10°C Franco de port à partir de 12 bouteilles Tarifs dégressifs à partir de 24 bouteilles Paiement sécurisé par carte bancaire Retrouvez-nous à la Boutique La Vigne et Le Vin tous les jours de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30 (fermé le lundi matin).
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