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Le restaurant vous propose sa carte des glaces pour vos envies de fraicheur Pour satisfaire vos envies de fraicheur, laissez-vous tenter: coupe simple, coupe glacée avec ou sans alcool… il n'y a plus qu'à choisir vos parfums préférés! Découvrez aussi: La page: « Entrées, plats et desserts à la carte du restaurant La Péniche » La page: « Carte des boissons du restaurant La Péniche »
COMPOSITION DES GLACES * De l'eau de la source des Moulettes pour les sorbets, captée à moins de 2km de l'atelier. * Du lait entier et crème de montagne des Hautes Alpes, ferme de collecte à 10 km de l'atelier. * Des œufs de poules élevées en plein air. * Des ingrédients d'origine naturels pour chaque parfum: (gousse de vanille de Madagascar infusée et grattée, pâte à tartiner maison, poires Williams du Côteau Lyonnais, pâte de marrons d'Aubenas de la Maison Imbert... ). Aucun additif de synthèse, sans arôme artificiel, sans colorant. * Traitement thermique doux du fruit pour préserver sa concentration de goût. * Maturation des sorbets de 12 h et jusqu'à 24 h pour certaines crèmes glacées (soit 2 fois la durée réglementaire. ) * Produits peu foisonnés pour plus de saveur
Visitez notre Guide des produits pour en apprendre plus sur nos produits et savoir comment les interpréter. Voici quelques liens qui vous donnerons plus d'information: Archives du Service canadien des glaces: aperçu Climatologie des glaces Glossaire des glaces Services éducatifs sur les glaces Science des glaces Liens relatifs au Service canadien des glaces Aperçu de la surveillance de la pollution par les hydrocarbures Contactez le Service canadien des glaces
Un décret paru en juillet 2014 renforce d'ailleurs la mention du « fait maison » afin de distinguer les points de vente cuisinant des produits frais. Pour bénéficier de cette mention officielle sur leurs cartes, les restaurateurs qui souhaitent accompagner leurs desserts d'une boule de glace doivent nommer la marque La Laitière® dans le titre affiché sur la carte. Cerise sur le gâteau glacé: le rajout d'une boule de glace valorise un dessert à moindre coût (+/- 0, 40€ en prix de revient) et permet d'augmenter votre rentabilité. Retrouvez aussi les conseils de Davigel pour mettre en valeur votre point de vente glace.
La carte du monde tel qu'il pourrait être dans 5000 ans montre les effets dévastateurs d'une montée des eaux aussi importante, et la disparition de villes et pays entiers, représentant des millions de personnes, que cela engendrerait. La majeure partie de l'Europe serait ainsi détruite: Londres, Venise et toute la façade Atlantique disparaîtraient. Les Pays-Bas et le Danemark seraient également complètement engloutis. En Amérique du Sud, Buenos Aires, le littoral uruguayen et le Paraguay seraient submergés tandis qu'en Amérique du Nord, la Californie serait sous les eaux ainsi que la toute la côte Atlantique. L'Afrique serait relativement peu touchée mais une grande partie du continent serait inhabitable en raison des trop fortes températures. En Egypte, Alexandrie et Le Caire seraient inondés par la montée de la Méditerranée. A l'est de l'Asie, une partie de la Chine, du Bangladesh et du littoral indien, représentant environ 760 millions d'habitants, serait complètement inondée. L'Australie perdrait quant à elle la totalité de ses côtes, où 80% de sa population vit actuellement.
Délicieusement engagée depuis sa création en 1978, Carte d'or régale les gourmands, petits et grands avec des crèmes glacées fabriquées avec de la crème fraîche et du lait français et des Sorbets plein fruit avec des fruits issus de l'agriculture durable. Avec le Programme Agriculteurs de Demain, Carte d'Or soutient les éleveurs français qui nous fournissent en lait & en crème fraîche. Découvrez les engagements Carte d'Or et les mille et une façons de sublimer vos desserts avec Carte d'Or. Délicieusement engagée pour la planète! Carte d'Or vous propose désormais un bac en carton recyclable! Toujours aussi pratique, il conserve et protège votre glace préférée tout en étant plus respectueux de l'environnement. Délicieusement engagée pour la qualité! Carte d'or améliore sans cesse ses recettes pour vous permettre de sublimer les vôtres! Découvrez les mille et une façons de créer des desserts gourmands. Délicieusement engagée pour l'économie locale! Née en France il y a plus de 40 ans, Carte d'Or a créé le Programme Agriculteur de Demain pour soutenir les éleveurs français qui lui fournissent le lait & la crème fraîche de ses crèmes glacées.