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• Marque: • Origine: Tunisie • Conditionnement: Bouteille 75cl • Ingrédients: Alcool, sucre et plantes aromatiques médicinales. Contient des sulfites. Liqueur Digestive de Tunisie ENVOYER À UN(E) AMI(E): Thibarine Liqueur de Datte: en savoir plus Informations Supplémentaires: 40% vol. alcool. 4 sur 5 5 / 5 0 4 / 5 1 3 / 5 2 / 5 1 / 5 0
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La liqueur de datte est très populaire en Tunisie. Cette boisson d'outre-mer n'est pas difficile à préparer à la maison et il n'est pas nécessaire d'aller en Tunisie pour cela. Conseils avant de commencer La couleur des dattes doit être brun foncé et avoir une texture mate. Les dattes ne doivent pas coller aux mains, présenter des fissures et être d'une douceur moyenne. Les «notes» moisies et acides ne doivent pas être ressenties dans l'odeur. Achat liqueur de dattes les. Lorsque vous choisissez des herbes et des épices pour l'alcool, vous devez faire attention à la richesse de l'arôme. Pour ce faire, vous devez moudre un peu d'épice entre vos doigts, et si l'arôme a une odeur caractéristique d'une plante particulière, alors vous êtes sur la bonne voie vers la liqueur de datte parfaite. Important! Il est impératif de retirer le noyau des dattes, cela peut non seulement gâcher le goût de la liqueur, mais aussi provoquer un empoisonnement. Recette de liqueur de datte classique Ingrédients Dattes (dénoyautées) – 500 g Alcool (70%) - 1 l Miel – 400 g Eau - 1 L Estragon - 1/2 c. Cumin – 1 hl Cardamome - 1 c. Oeillet - 2 pcs.
Passé ce délai, la liqueur doit être filtrée et versée dans des bouteilles en verre. Avant de déguster la boisson, laissez-la infuser pendant 2 mois. Conservez la liqueur de datte finie dans un endroit frais et sombre. Liqueur de datte Tunisie Ingrédients Dattes – 200 g Cognac – 500ml Gousse de vanille – la moitié Oeillet - 2 pcs. Eau - 100 g Sucres – 100 g Méthode de préparation Triez les dattes, retirez le noyau, rincez abondamment à l'eau courante et coupez en petits morceaux. Fendez la gousse de vanille, retirez les graines et coupez la moitié en petits morceaux. Dans un récipient en verre, on décale les dattes préparées, la gousse de vanille hachée et ses graines. Ajouter ensuite le cognac et laisser infuser 1 mois. Après 30 jours, il est nécessaire de filtrer la liqueur plusieurs fois à travers un filtre acheté ou fait maison. Vinalgros | Thibarine - alcool de datte tunisien. Cuire du sirop de sucre simple. Après refroidissement, mélanger avec la teinture de cognac, bien mélanger et laisser infuser pendant 2 semaines dans un endroit sombre et frais.
Avec sa belle couleur ambrée, la datte est un fruit originaire du Maghreb et du Moyen-Orient. La datte a ses amateurs partout dans le monde pour sa chair très parfumée, sa texture moelleuse et son goût sucré. Les variétés les plus connues sont la deglet nour, et la medjool. Cuisinée dans des plats sucrés-salés, comme par exemple un tajine d'agneau aux dattes et au miel, utilisée dans des gâteaux aux amandes ou encore dégustée telle quelle, elle fait le bonheur des gourmands. Une autre bonne raison de la consommer réside en sa force énergétique. Dattes bio • 14 produits | Greenweez. Les dattes sous toutes ses formes Toutes les dattes et spécialités
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