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Dévissez la poignée. Retirez l'écrou de serrage. Pour que la bague de verrouillage se détache facilement, placez une serviette dessus. Retirez toutes les pièces internes: grille, couteau, tige de vis. Maintenant, rincez soigneusement tous les éléments, en particulier les trous du gril. Utilisez une brosse à poils longs et un détergent pour nettoyer soigneusement les petits trous. Est important Toujours laver le hachoir à viande démonté, en particulier électrique, afin d'éviter tout court-circuit. Laisser les pièces sécher avant l'assemblage. Dans le modèle manuel, l'eau entraînerait la rouille, dans le réseau, le moteur s'éteindra et l'ensemble du dispositif tombera en panne. Des soins compétents prolongent la durée de vie des équipements de cuisson, tandis que les analphabètes ont une incidence importante sur la qualité de la farce. Comment monter un hachoir à viande perignac. Écoutez ces conseils pour prendre soin de votre appareil: Gardez le hachoir à viande démonté et sec, assemblez-le immédiatement avant utilisation. Maintenir périodiquement la netteté de l'élément coupant du hachoir à est facile de le faire vous-même avec une feuille de papier de verre ou un taille-crayon.
Préparer le hachoir: Oter la grille à viande ainsi que le couteau et les remplacer par l'accessoire pour biscuits (filière). Bien fixer le hachoir sur un tabouret ou une petite table en prenant soin de mettre un torchon ou un chiffon sous les pieds du hachoir pour ne pas abîmer le support sur lequel vous allez le fixer. Bien visser le hachoir et vérifier avant utilisation qu'il est assez serré. Bien pousser le premier morceau de pâte à l'aide d'une cuillère puis, finir de remplir. Tourner la manivelle puis la pâte va commencer au bout de quelques tours à sortir. Insérer de la pâte au fur et à mesure en la poussant avec la cuillère. Faire des bandes d'environ 6 à 8cm de biscuits avec les différents motifs de la filière à biscuits. Le fait de tourner plus ou moins vite la manivelle modifie l'apparence du motif. Comment utiliser un hachoir à viande ? | Guide & Conseils. Les bandes de biscuits peuvent êtres plus ou moins allongées ou au contraires compactes avec des différences de motifs différents pour le même motifs de base. Exemples avec le motif "zig-zag" visible en haut à gauche de la photo: Exemples avec le motif "double vague": Exemples avec le motif "étoile": On peut ensuite s'amsuser à torsader ces bandes de biscuits ou en faire des couronnes ou tout autres motifs selon goût.
Pièce de serrage ronde pour l'intégrité de toute la structure. Les versions électroniques sont équipées d'un entraînement et d'un panneau de commande spécial ou d'un commutateur à bascule marche / arrêt. Une pression sur le bouton remplace le processus de rectification manuelle. De plus, dans les hachoirs à viande de petit format modernes, le boîtier est en plastique alimentaire spécial. Les modèles sont plus légers et plus attrayants, contrairement aux anciens, mais sinon, ils sont identiques. Comment monter un hachoir à viande bovine. Les appareils plus puissants sont généralement recouverts d'un boîtier en acier. Dans tous les cas, grâce à son moteur, un tel appareil pèse plus et est plus volumineux que le modèle soviétique. En principe, les versions sont identiques. L'avantage des modèles mécaniques est l'indépendance du réseau, une durée de vie plus longue, mais il est difficile de travailler manuellement avec de grands volumes de produits. Ici, l'analogique automatique vient à la rescousse. Les modèles perfectionnés de hachoirs à viande de "Redmond", "Axion", "Polaris", "Scarlet", "Bosch" et d'autres constituent également des éléments supplémentaires pour la fabrication de saucisses et autres plats faits maison.
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