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Rhône > Côtes du Rhône Petit Ours 2016, un joli Côtes-du-Rhône rouge contemporain signé Matthieu Barret. Issu du négoce de Matthieu, une sélection de vignerons qui travaillent uniquement en biodynamie sur le terroir de Visan, sols argilo-calcaires. Cette Syrah est cultivée en Biodynamie, 100% égrappée, remontage, levures indigènes et élevage de 12 mois en cuves. Mise en bouteille avec 1 g/hl de soufre, pas de filtration ni de collage. Petit Ours Brun 2016 magnum: gourmandise joufflue, bel équilibre, une pointe de fraîcheur, que du bonheur... Un jus doux, léger et fruité. En magnum
La gamme " Partenariat " fondée sur le partage avec des vignerons dont les convictions sont identiques à celle du Domaine du Coulet. BIOLOGIQUE " Petit Ours est un délice de syrah qui offre un fruit pure, une bouche pulpeuse et beaucoup de plaisir à la dégustation! " apogée: 2021 - 2021 Carton de 6 Bouteille - 75 cl soit 15, 00 € la bouteille Rouge " Brise Cailloux est un Cornas séduisant et plein de caractère. Dès maintenant ou après quelques années, le plaisir de dégustation est au rendez-vous. " 2021 - 2027 soit 38, 00 € la bouteille " Une révélation à Cornas! Brise Cailloux est un vin caractère, séduisant et authentique qui se gardera de belles années en cave. " 2022 - 2028 soit 38, 33 € la bouteille " Un Cornas très séduisant par sa structure et son caractère racé. Un vin qui exprime son terroir et qui dévoile tout son potentiel après quelques années de garde. " proposition d'achat 38, 40 € TTC la bouteille Rouge
Chaque année l'étiquette est conçu par un artiste qui a carte blanche sur le théme "les trois barbus": en 2013 Cédric Marachian, 2014 Nicolas Brachet, 2015 Gérard Le Cloarec, 2016 Guillaume Bouzard, 2017 Rémi Assézat... DISPONIBLE EN CE MOMENT AOC COTES DU RHONE PETIT OURS 2019 Comme son nom ne l'indique pas, il s'agit d'un 100% Syrah qui est notre entrée de gamme plaisir. Sur ce millésime frais et trés élégant il s'affirme comme un vin très gourmand et plutôt équilibré dominé par la finesse. Il se déguste bien dans sa jeunesse même si une année ou deux de garde devrait lui amener encore plus de fraîcheur et d'intensité. Elaboré sans soufre durant son élevage, exclusivement en cuves bétons, il offre une trés bonne digestibilité. Bonne découverte Vous voulez en savoir plus sur nos vins.... Demandez notre catalogue en utilisant notre formulaire de contact très simple à remplir.
QUINQUIN Même terroir que le précédent, par contre assemblage de 2/3 de Chardonnay et 1/3 de Sauvignon. AOP CROZES HERMITAGE " ET LA BANNIERE.... " Terroir de Beaumont Monteux situé à l'Est du lieux dits "les Chassis". 50% en maceration carbonique et 50% de raisins eraflés, levures indigénes, fermentation par remontages en cuves béton, soutirage et élevage de 10 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 2 g/hl de soufre. AOP SAINT JOSEPH RD 86 Terroir Ardèche Nord - Commune de Sarras - Vinifié par Matthieu Barret. AOP COTES ROTIE " TUPIN'S" Terroir de Tupins et Semons, dans la Côte Blonde, sur des terroirs granitiques propices à l'expression élégante de Côte- Rotie. Vinifié au Domaine par Matthieu BARRET en cuves inox, puis élevé 18 mois en cuves ovoïde TINAJA (terre cuite). Le seul Côte Rotie sans aucun élevage bois pour exprimer la fraicheur et la finesse de la Syrah. VIN DE FRANCE ROUGE "LES TROIS BARBUS" Réunion de trois crus du Rhône et de trois amis vignerons: Crozes Hermitage de David REYNAUD (100% Syrah) Chateauneuf du Pape de Stanislas Wallut (75% Mourvédre et 25%Grenache) Cornas de Matthieu BARRET (100% Syrah) Ce vin se révéle sur la puissance à l'ouverture et évolue rapidement vers la fraîcheur et le fruit après aération.