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Ingrédients: 3 bulbes de fenouil 1 à 2 cuillerées à soupe de miel huile d'olive Sel, poivre Préparation: Il suffit de faire revenir dans de l'huile d'olive les bulbes de fenouil préalablement lavés et émincés fin. Faites-les réduire à feu doux pendant au moins 25 minutes en mélangeant de temps en temps. Quand ils commencent à dorer, versez une à deux cuillères à soupe de miel et continuez à faire colorer. Laissez ensuite cuire tout doucement, en couvrant, pendant encore 15 minutes. Salez, poivrez en fin de cuisson. Facultati f: on peut rajouter 1 cuillerée à soupe de curry... Vous avez réalisé cette recette? Dites-nous le en laissant un commentaire ci-dessous ou en partageant la photo sur Instagram ou Facebook avec le hashtag #cagettefraicheur
Ingrédients: – Fenouil – Miel (1Cs) – Quatre épices – Gingembre en poudre – Cannelle en poudre – Huile d'olive – Sel, poivre Mettre le fenouil coupé dans une casserolle, ajouter une bonne cuillière de miel et les épices. Couvrir d'eau à mi hauteur. Ajouter un trait d'huile d'olive, saler, poivrer. Porter à ébullission et laisser à frémir pendant environ 25 minutes. Au bout le 20 minutes, l'eau s'est évaporée, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau. Accompagne bien les poissons.
Ce mois-ci, les défis culinaires m'ont bien plu!! Pour cette Bataille food, le thème choisi par la marraine Frédérique du blog The Crazy Oven (un très joli blog que j'ai découvert il y a peu …) « Les métamorphoses – Quand les légumes se prennent pour des fruits et les fruits pour des légumes «, m'a immédiatement fait penser à un petit livre acheté quelque temps auparavant Desserts aux légumes, et que j'avais beaucoup aimé!! Deux contraintes cependant: cuisiner un fruit de saison en plat salé ou un légume de saison en plat sucré -le fruit ou le légume choisi doit être au cœur de la recette et non en accompagnement et intégrer dans la recette un ou plusieurs oléagineux (pistaches, noix, noisettes, amandes, graines de sésame et pignons de pin par exemple). Ayant déjà utilisé la carotte, la courgette et la betterave dans des gâteaux, j'avais envie d'essayer autre chose et c'est ainsi que j'ai trouvé ce moelleux au fenouil confit. Par rapport à la recette initiale, j'ai échangé les écorces d'orange par des écorces de citron, j'aime beaucoup l'association fenouil/citron.
Accueil > Recettes > Fenouil confit 1 c. à. c de gingembre moulu 1 ⁄ 2 cuillère de gros sel En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Emincer l'oignon et le fenouil. Mettre dans un plat l'huile, l'oignon émincé, les épices, le fenouil, le sel et 6 cuillères à soupe d'eau. Enfourner pour 30 minutes de cuisson. Remuer le tout 2 fois afin que les ingrédients mélangent leur saveur. Note de l'auteur: « Pour servir: en fond d'assiette mettre des pouces d'épinard ou autre salade arrosée d'un peu d'huile et de vinaigre mais très peu (pour ne pas dénaturer le fenouil), poser 1/4 de la préparation de fenouil, mettre 6 à 8 grosses crevettes décortiquées ou du saumon rose cuit au cours bouillon, 3 à 4 quartiers de pamplemousse rose.
Pain polaire ou pain suédois Autre facile 20 min 355 kcal Ingrédients: 50 g de beurre 1/4 L de lait 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée 20 g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de maïs ou de miel 1... Recettes
Retrouvez toutes les recettes de fenouil de nos chefs! Le fenouil est délicieux cru, émincé pour composer une salade croquante ou en lanières à tremper dans une sauce. Notre recette de salade croquante de jeune fenouil, gambas sautées au basilic est un régal. Il se consomme aussi cuit, dans un gratin, en soupe, comme garniture d'une viande ou d'un poisson ou même braisé. Comme accompagnement d'une viande, vous pouvez essayer notre recette de filet de bar rôti, fenouil braisé aux épices. Découvrez les mille et une recettes de fenouil.
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Thé noir parfumé - Agrumes Cette spécialité slave est aussi un grand classique réputé pour sa finesse et ses parfums de mandarine, d'orange douce et d'orange sanguine Livraison Colissimo offerte en France dès 45€ d'achat * Temps d'infusion 3' - 5' Dosage 6g / 30cl Température d'infusion 90°C - 195°F Moment de la journée Toute la journée Description Goût Russe Imperial est un superbe mélange de thé noir associé à la mandarine, l'orange douce et l'orange sanguine. Ce grand classique, plein de finesse, est délicieux à tout moment de la journée. Thé russe : notre sélection bio | Kusmi Tea. Spécialité slave, goût russe non parfumé. Différents des thés qui poussent en Géorgie, les Goûts russes sont les thés consommés régulièrement en Russie depuis le XVIIème siècle. À l'origine mélanges de thés noirs chinois, les thés consommés par les Russes se diversifient avec l'arrivée à la fin du XIXème siècle, des thés de l'Inde - Darjeeling notamment - à la cour de Russie. On a pris depuis l'habitude d'appeler Goût Russe, tout mélange de différents thés noirs chinois et de Darjeeling, parfumé ou non avec des essences naturelles d'agrumes.
Thé noir, bergamote & agrumes Mélange d'une sélection de thés noirs aromatisés à la bergamote et à l'orange amère avec des écorces de citron. Une alternative plus fruitée au Earl Grey. Vous aimerez aussi! Thé gout russe français. Boudoir Darjeeling, Assam, Ceylan & Bergamote CONSEILS DE PRÉPARATION 85 et 90°C C'est la température de l'eau que nous vous recommandons 3 min C'est le temps d'infusion standard, mais vous pouvez laisser infuser plus ou moins longtemps selon votre goût Moment de la journée Nous vous conseillons de boire ce thé dans la matinée Les origines de l'appellation Goût Russe Le thé fait sa première apparition en Russie au XVIème siècle. Un prince mongol en fait offrir au Tsar Michel 1er et ce thé trouve un succès immédiat! Dès l'ouverture de la route de Sibérie, il est de plus en plus simple d'importer du thé en Russie, la boisson gagne en popularité auprès des russes et connaît un succès national! Très vite les russes adoptent le samovar pour la préparation de leur thé, cela en devient même un symbole.