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Du potimarron et sa sauce lait de coco au curry, quelques pois chiche: voilà une recette facile pour cuisiner le potimarron de façon originale pour vos plats d'automne. Quand arrive l'automne, c'est la saison des courges, et ma préférée c'est le potimarron. Mais parfois, on tourne un peu en rond avec ce merveilleux ingrédient: au four, en soupe ou en velouté, en purée… Mais en fait, quand on creuse un peu, y'a pleeein de choses à faire avec le potimarron. Et notamment si on regarde du côté des épices. Car le potimarron se marie à merveille avec les épices. Notamment, le curry marche vachement bien avec les courges et notamment le potimarron. Et comme le potimarron a aussi ce côté n peu charnu, il convient parfaitement en ingrédient principal d'un curry. Curry de potiron au lait de coco - Recette par Royal Chill. Le curry de potimarron et pois chiche Donc un curry de potimarron. Mais pour qu'il ait encore plus de texture, et qu'il soit encore plus nutritif, on rajoute quelques pois chiche et on a un vrai plat complet, avec des protéines végétales.
Ce mois ci est très riche en concours ou défi en tout genre sur le thème automnal. Ça devient un peu difficile de trouver des recettes originales et qui pourraient plaire aux jury. J'aurais pu trouver plein de légumes àcuisiner pour ces concours, mais j'ai décidé de me lancer un défi supplémentaire. J'ai voulu tester des recettes àbase de potiron parce que je n'en ai que trop rarement mangé. Quand j'étais petite, ma mère cuisinait le potiron en soupe uniquement. Je ne l'ai jamais vu utiliser ce légume autrement. Sauf que depuis que je tiens Zekitchounette, je constate que l'on peut réaliser des recettes salées, mais aussi sucrées avec ce légume! Lundi, j'en ai mis dans mon chocolat chaud, et j'ai trouvé ça agréable. Du coup, j'ai souhaité participer àla Culinoversions de ce mois ci. Curry de potiron au lait de coco thai. Il fallait cuisiner le potiron en version salée ou sucrée. Qu'à cela ne tienne, je vous propose une recette sucrée salée 😉 J'ai découvert cette recette sur le blog The Wicked noodle. Comme c'est un plat àsauce, il peut se marier avec ce que vous voulez: du riz, des pâtes, des haricots, des galettes de quinoa (ce que j'ai fait).
* Ici en réalité 500 g de potimarron + 150 g de la dernière courgette ronde et jaune de la saison (qui se conserve décidemment très très bien dans le frais de notre garage! ) À la cuisine On lave le potimarron, les carottes et les blettes. On épluche et on égraine le potimarron, on pèle les carottes ainsi que les oignons, les gousses d'ail et le gingembre. On prélève les côtes de blettes et on coupe tout ce petit monde en morceaux! On prépare le bouillon de légumes. On fait chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, on y fait revenir l'oignon, l'ail et le gingembre émincés. Une fois les oignons translucides, on ajoute toutes les épices. On mélange le temps qu'elles exhalent, puis on ajoute les dés de potimarron, les tronçons de carottes et de côtes de blettes. Curry de potiron au lait de coco. On mélange à nouveau, puis on arrose avec les tomates concassées, leur jus, le lait de coco et le bouillon de légumes chaud. Pensez à utiliser votre bouillon pour « rincer » les boîtes de tomates et de coco et ainsi tout récupérer 😉 Les liquides doivent arriver à hauteur des légumes.
La Roche-sur-Yon, Vendée Depuis sa création, la marque Audi se donne pour mission de « façonner l'avenir avec l'avance par la technologie ». C'est dans cette optique d'innovation... Mouilleron-le-Captif, Vendée Depuis sa création, la marque Audi se donne pour mission de « façonner l'avenir avec l'avance par la technologie ». Offres d'emploi L1302 - La Roche Sur Yon | Pôle emploi. C'est dans cette optique d'innovation... Mouilleron-le-Captif, Vendée In Extenso est l'un des leaders de l'expertise comptable en France et parmi les premiers prestataires de paie du marché. Avec un réseau de plus de 5000... Mouilleron-le-Captif, Vendée « Simplifier, Surprendre, Connecter » sont les trois valeurs qui animent les actes quotidiens de la marque. A chaque instant, les équipes Audi proposent... Septembre, basé aux Essarts en Bocage (35 min de Nantes, 25 min de la Roche sur Yon) Rattaché(e) au Chef des Ventes National, vos principales...
Vous aurez en charge: - Réceptionner des produits - Stocker les produits - Contrôler la réception des marchandises - Trier les poissons et effectuer leurs préparations - Mettre en place/rafraichir l'éta... Technicience de maintenance (H/F) Nouveau ARMOR INTERIM LES HERBIERS Les Essarts Servagroupe Les Herbiers recherche pour l'un de ses clients un technicien de maintenance (H/F) de nuit. Rattaché(e) au Chef d'équipe Maintenance nuit, vous assurez un fonctionnement optimal des installations comprenant les technologies mécanique, pneumatique, hydraulique, électricité, automatisme et... 21. 2022
Des déplacements très ponctuels sont possibles sur l'ensemble de la Vendée avec véhicule de service Missions/Activités Le médecin intervient auprès du jeune, de sa famille, des équipes pluridisciplinaires et des partenaires.