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Commencez à fouetter les œufs au batteur électrique tout en ajoutant le sucre. Lorsque le mélange est semi-fouetté, ajoutez le zeste de citron, en gardant toujours les fouets en action. Ajoutez également la farine et levure. Recette tarte aux pommes sans beurre salé. Enfin verser l'huile de graines et lait et continuez à travailler jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Graisser un moule d'un diamètre de 20 cm avec l'huile de graines, puis farinez-le légèrement. Verser environ une louche et demie de pâte et répandre la plupart des pommes sur la surface. Couvrir les pommes avec le reste de la pâte, niveler avec une spatule et garnir avec les pommes restantes. Saupoudrer de sucre granulé et cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant environ 40 minutes. Une fois cuit, sortir du four et laisser refroidir dans le moule avant de démouler et de déguster votre tarte aux pommes sans beurre!
Foncer ensuite la pâte dans un cercle ou moule à tarte. Réserver minimum 30 minutes au réfrigérateur (ce qui permettra aux bords de ne pas s'affaisser pendant la cuisson). Pour la garniture Laver, éplucher puis couper les pommes en fins quartiers. Arroser de jus de citron pour ne pas qu'elles s'oxydent. Dans un saladier fouetter la crème, les œufs et le sirop d'agave. Préchauffer le four à 180° (chaleur traditionnelle). Reprendre la pâte du réfrigérateur. Disposer les quartiers de pommes en commençant par l'extérieur. Enfin, ajouter le mélange précédant et enfourner pendant 30 à 35 minutes! A la fin de la cuisson, laisser tiédir avant de déguster! Conservation: au réfrigérateur pendant 4-5 jours maximum. Notes Je consomme le sucre de fleur de coco bio nu3 (sucre non raffiné avec un index glycémique très faible) LE GOUT DE COCO NE SE SENT PAS! Recette tarte aux pommes sans beurre un. [ -15% sur votre commande avec le code promo HFCREATION! ] BON APPETIT!
C'est la saison ou l'on apprécie le plus les pommes et je suis toujours à la recherche de nouvelles recette comme ce gâteau aux pommes sans beurre et sans aucune matière grasse moelleux et spongieux, compose de farine, oeuf, sucre, noix et cannelle. Recette - Tarte tatin sans beurre simple et rapide en vidéo. J'ai déjà proposé le gâteau sans oeufs aux pommes qui a eu énormément de succès auprès de mes lectrices et lecteurs, j'étais un peu septique du résultat en testant le gâteau je pensais qu'il serait sec mais pas du tout léger et moelleux a souhait. Après les fêtes nous sommes toujours à la recherche de gâteaux ou desserts light surtout, on passe aux soupes et veloutés ou plus généralement un dîner léger et pour le goûter on remplace les bûches et mignardises au chocolat par des gâteaux fait maison. Les pommes dans la pâte apportent le moelleux nécessaire à ce gâteau parfumé à la cannelle, j'ai ajouté des noix mais on peut remplacer par des amandes ou des noix de pecan concassés, j'aime beaucoup l'association de ces 3 ingrédients pomme-noix-cannelle.
Gâteau aux pommes sans beurre Si vous aimez les gâteaux aux pommes j'ai une belle variété sur mon blog un index mis à jour au fil des recettes: que faire avec des pommes. J'ai coupé mes pommes en petits cubes que j'ai parfumé à la cannelle, Les étapes de la préparation du gâteau sans beurre: On commence par mélanger les ingrédients secs: farine, levure chimique et cannelle. Les oeufs sont blanchis avec le sucre. La farine, les pommes et noix sont ensuite incorporées avant de verser le tout dans un moule à charnière. Recette tarte aux pommes sans beurre terre. Petit Plus: Avant d'enfourner j'ai déposé 2 pommes coupées en deux et en fine lamelle mais pendant la cuisson elle se sont enfoncées dans la pâte. J'ai aussi parsemé la surface d'amande effilées mais cela reste facultatif. Recette gâteau aux pommes sans beurre Les taches brunes que vous apercevez sur la découpe des photos se sont tout simplement les noix concassées en mélangeant les ingrédients je les ai oublié sur la table c'est après avoir versé la pâte dans le moul e que je me suis aperçu de mon erreur, je les ai donc incorporé à la cuillère.