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Du salé, Saumon fumé 31. 12. 2012 pour 6 personnes:1 kg de saumon fumé / 10 g d'oeufs de saumon / 2 dl de crème fleurette, 1/2 concombre / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin / sel poivre. Cette préparation se fait la veille. Peut se préparer individuellement comme ci-dessous, ou tout simplement dans un moule à manqué. Mettre dans le bol du mixer et la crème fleurette 1 hueure dans le réfrigérateur. Verser le crème, les 3 tranches de saumon et le poivre. Mixer pour obtenir une crème onctueuse. Tapisser le moule avec les tranches de saumon fumé, en laissant débourder. Verser la mousse de saumon en tassant. Rabattre les tranches sur le dessus et compléter avec les tranches pour recouvrir le tout. Mettre au réfigérateur. Préparer la sauce au concombre. Couper en tronçon, mettre dans le mixer avec l'huile d'olive, le vinaigre, sel et poivre. Blanquette de saumon aux poireaux : Un délice! - Recette Facile. Réduire en purée. Au moment de servir, démouler le parfait de saumon su le plat de service. Entourer le de crème de concombre.
Que ce soit au déjeuner, au lunch ou au souper, on ne dit jamais non à une recette qui contient du saumon fumé! Découvrez 15 idées faciles pour le cuisiner. 1- Lasagne au saumon fumé Il n'y a rien comme une lasagne au saumon fumé bien crémeuse pour complètement transformer une soirée ennuyeuse! 2- Grilled cheese au saumon fumé et brie Qui a dit que les grilled cheese étaient ennuyants? Parfait de saumon ma. Cette version au saumon fumé et brie est assurément l'un de nos sandwichs les plus excitants! 3- Salade niçoise aux pommes de terre et saumon fumé Parce qu'on mangerait de la salade niçoise à toute heure de la journée, on a décidé de lui donner une «twist» pour encore mieux s'en régaler: on y a ajouté des pommes de terre et du saumon fumé! Le verdict? À vous de le découvrir! 4- Pizza sushi au saumon fumé Pour servir des sushis de manière originale, c'est le sushi-pizza qu'il vous faut! Délicieux et on ne peut plus facile à préparer, il fera des heureux au dîner comme au souper! 5- Fettucines au saumon fumé et haricots verts Il est toujours difficile de résister à un bon plat de pâtes au saumon fumé.
12- Salade de farfalles au saumon fumé et poireaux On adore les salades de pâtes! Ici, on vous présente une recette facile au saumon fumé et poireaux: parfait pour des lunchs savoureux! 13- Mini-tartelettes au saumon fumé Le saumon fumé est toujours de la partie durant les Fêtes! Mais avez-vous déjà pensé le servir en tartelette avec du fromage à la crème fouetté? Parfait de saumon les. 14- Rouleaux de printemps au saumon fumé Tanné des sandwichs le midi? Pour des lunchs qui font changement, rien de mieux que ces savoureux rouleaux de printemps! 15- Röstis au saumon fumé et fromage à la crème à l'aneth Des galettes de pommes de terre grillées et rehaussées de crème et de saumon fumé: à essayer sans plus tarder!