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Plus sophistiqué, le buffet jour de fête intègre des mets festifs et des fromages AOP (18, 90 €/personne). Outre les exquis amuses-bouches: canapés, verrines, pains surprise Maison, feuilletés, anti-pasti, etc., il est possible de commander de nombreuses entrées, une grande variété de plats de viande et de poisson cuisinés, des spécialités d'ici et d'ailleurs, tels la paëlla royale, le couscous, la choucroute de la mer, ou encore la mouclade charentaise. Le Chef vous propose également une dizaine de salades Maison – on vous recommande notamment les salades épinard-avocat-crevette ou salicorne-mozarella, de purs délices! Emploi Traiteur Intermarché - Juin 2022 - Jobijoba. Le boulanger et le pâtissier maison et leurs équipes fabriquent quasiment tout sur place, tels des artisans, depuis les pâtisseries, tartes, gâteaux jusqu'aux pièces montées, en passant par le pain largement fait maison. Pour les grands évènements il est prudent de commander longtemps à l'avance, pour des commandes plus petites (par exemple 20/30 personnes) il est possible de commander deux ou trois jours avant.
» Frédéric centralise toutes les demandes de devis pour des évènements, élabore ceux-ci avec ses collègues de tous les autres rayons et, une fois la commande enregistrée, il coordonne avec son équipe la réalisation de A à Z de celle-ci. Ici tout est fait sur place, depuis les canapés et autres mignardises salées et sucrées, jusqu'aux plateaux de fromages, en passant par les assiettes charcutières et bouchères, les salades, les plateaux de fruits de mer, les poissons fumés… Chaque rayon a son laboratoire-cuisine où les clients peuvent voir en toute transparence derrière une vitre s'activer les collaborateurs qui fabriquent et préparent les commandes. Offres d'emploi. Côté boulange r i e e t pâtisserie quasiment tout est fait maison également. Ainsi différentes formules sont proposées, à l'instar du buffet d'antan (10 personnes minimum), composé de charcuterie, viande froide, salades et plateaux fromagers tradition (9, 90 €/personne) ou encore du buffet fraîcheur composé d'entrées élaborées, de viande froide cuisinée, de salades faites maison et de plateaux fromagers tradition (12, 90 €/personne).