pakdoltogel.net
Le domaine Château Calon Ségur Le nom de Calon Ségur est ancré au plus profond de l'histoire bordelaise. Parmi les premières propriétés du Médoc, elle tient son nom des « calones », embarcations en bois circulant autrefois sur l'estuaire. La commune dont elle dépend s'est ensuite longtemps appelée Saint-Estèphe-de-Calon. Au XVIIIème siècle le marquis de Ségur, Président du Parlement de Bordeaux, ajouta à son nom celui de Calon. Egalement propriétaire de Mouton, Lafite et de Latour, sa préférence va en effet à ce domaine. D'où sa célèbre déclaration, à l'origine du cœur qui orne toujours l'étiquette: "Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon". Surnommé le Prince des Vignes par le roi Louis XV, on dit même qu'il portait des pierres polies de ses vignobles en guise de boutons à ses vestes. Aujourd'hui encore, les 55 hectares du vignoble de Calon Ségur sont fermés au sud par un épais mur de pierre érigé à l'époque du Marquis, formant un clos, un fait suffisamment rare en Médoc pour être noté.
Le collage au blanc d'œuf y a été réintroduit. Le Marquis de Calon Ségur 2015 dévoile une couleur intense, pourpre violacé. Au nez cette cuvée révèle un bouquet au caractère fruité et épicé, des notes de caramel se confondent à des notes de fruits noirs ainsi qu'une touche florale de violette. L'attaque est friande, élégante, légèrement suave se mêlant à une légère minéralité et surtout de l'onctuosité. Le vin a du gras et une belle fraicheur qui porte le fruit jusqu'en fin de bouche. Un grand vin racé, équilibré, qui demande quelques années de garde. Le Marquis de Calon Ségur 2015 est en vente au prix moyen de 26€ chez tous les bons cavistes. L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
2nd vin du Château Calon Ségur Saint-Estèphe, Bordeaux rouge Couleur: rouge Flaconnage: Bouteille 26, 40 € TTC | HT Bouteille Quantité: 0 Notations James Suckling Noté 94/100 Jean Marc Quarin Noté 89/100 Jancis Robinson Noté 16. 5+/20 Vin épuisé, ce vin n'est plus disponible. Nous vous remercions de votre confiance et vous invitons à découvrir nos promotions en cours. Si vous n'êtes pas redirigés dans quelques secondes sur la page d'accueil, veuillez cliquer ici Marquis de Calon
39, 90€ (Prix approximatif) Si vous aimez Le Marquis de Calon Segur 2015, vous aimerez aussi... Caractéristiques Le Marquis de Calon Segur 2015: un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe des caves Château Calon Ségur avec des raisins des vendanges de 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne de Le Marquis de Calon Segur 2015 à Drinks&Co. Élaboration de Le Marquis de Calon Segur 2015 Le Marquis de Calon Segur 2015 DÉGUSTATION DE Château Calon Ségur Saint-Estèphe Marquis de Calon Ségur 2015: Vue: rouge, violet intense. Nez: herbes, fruits mûrs et de bois. Palate: beaucoup de fruits et d'herbes et rond croustillant. saveur très intense, juteuse et doux, arômes de fruits doux. APPELLATION: Saint-Estèphe. VIGNES: Château Calon Ségur Saint-Estèphe RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. ALCOOL: 13, 5% Voir plus Le domaine Château Calon Ségur Classée Troisième Grand Cru en 1855, la propriété a été fondée par le marquis de Ségur au début du XVIIIe siècle. Elle doit son nom au mot "calon", sorte de petite embarcation utilisée au Moyen Âge pour transporter le bois d'une rive à l'autre de la Gironde.
Situées à l'extrême nord de Saint-Estèphe, les vignes reposent sur un sol constitué de graves en surface et d'un sous-bassement en argile. Dirigé par Madame Denis Gasqueton jusqu'à son décès en 2011, le domaine a été acquis en 2012 par Suravenir, filiale du Crédit Mutuel Arkea, et le groupe Videlot, propriété de la famille Moueix. Vincent Millet a rejoint la propriété en 2006 en tant que directeur d'exploitation et en assure aujourd'hui la gérance. Il travaille avec l'œnologue conseil Eric Boissenot qui a contribué à l'évolution des vins.
Caractéristiques du vin Domaine Château Calon-segur Pays France Région Bordeaux Couleur Rouge Millésime 2015 Appellation Saint-Estèphe Culture Culture conventionnelle Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Température de service Ouvrir 1 heure avant au moins Boire ou garder Apogée 2020-2030 Aller plus loin Le vin L'AOC Saint-Estèphe située sur la rive gauche de Bordeaux, est rattachée au Médoc. L'appellation compte cinq crus classés dans le classement de 1855. La variété géologique et climatique de cette AOC donne à chaque vin un caractère unique. Millésime 2015 à Bordeaux Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d'élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.