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Chaque classe d'artistes en herbe a présenté cinq affiches et la classe gagnante recevra des bons pour planter des arbres ainsi qu'un livre sur l'écologie pour enfants. Dans une démarche d'intégrité écologique, chaque illustration est imprimée sur du papier recyclé Crush, issu à 15% de gaspillage alimentaire (sous-produits agro-industriels). Il s'agit par exemple de résidus et débris de citron, de raisin, de cerise, lavande, café ou encore d'amandes.
Par ailleurs, même les céréales complètes ont besoin d'être transformées: il faut en effet enlever l'enveloppe extérieure non comestible pour les rendre propres à la consommation. Les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner contiennent-elles des vitamines et des minéraux ajoutés? Oui, nous enrichissons nos céréales en ajoutant des vitamines et des minéraux à la plupart d'entre elles, même si la quantité varie selon les zones géographiques et la législation en vigueur. À chaque fois que des vitamines ou des minéraux sont ajoutés à l'un de nos produits, nous veillons à ce que ces ajouts correspondent au moins à 15% des apports journaliers recommandés par portion. Quel rôle l'huile de palme joue-t-elle dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner? Développement durable -Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture le 29 septembre | service-public.fr. L'huile de palme joue un rôle important dans les céréales Nestlé du petit-déjeuner car elle nous aide notamment à conférer à nos céréales cette texture croustillante que vous appréciez tant le matin.
Bien conserver ses aliments De retour des courses, il est important de bien les ranger. Chaque aliment a sa place dans le réfrigérateur, en fonction de sa température de conservation (voir sur l'emballage). Pensez à mettre en avant les produits dont les dates limites de consommation sont les plus proches. Consommer malin Lors de la préparation du repas, ajustez les proportions en utilisant des doseurs. De nouveaux supports autour du "gaspillage alimentaire" à l'Ireps Guadeloupe. Cuisinez ou congelez les restes et trouvez des recettes pour les fruits et légumes abîmés. A la cantine ou au restaurant, servez-vous selon votre appétit et n'hésitez pas à emporter ce que vous n'avez pas terminé. Ne pas confondre DLC, DDM et DLUO DLC DDM DLUO Date Limite de Consommation Au-delà de la date indiquée, la consommation des aliments peut présenter un danger pour la santé. Ne pas congeler quand la date est proche, atteinte ou dépassée.
La restauration collective (qu'elle fonctionne en buffet, en self, à volonté, ou même en plats servis à table) génère à chaque repas des pertes et du gaspillage par convive. La sensibilisation de ce dernier mais aussi du personnel de l'établissement à cette problématique est primordiale. Ce sont tous ces éléments que nous voulons améliorer, à l'aide de ce guide, pour œuvrer à la réduction du gaspillage alimentaire. Ce guide est un outil pratique pour s'engager dans une démarche de réduction du gaspillage alimentaire. Il a pour vocation de proposer une méthodologie simple, efficace et modulable pour réduire votre gaspillage alimentaire en conciliant offre de restauration de qualité pour votre clientèle en vacances. Boîte à outils « Stop au gâchis » (juin 2018) - DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes. Le guide présente notamment des outils pour: mieux gérer sa prime alimentaire; s'inscrire dans une perspective de restauration responsable et durable; valoriser sa prestation restauration; sensibiliser vos clients Télécharger ce guide UNAT_guide_antigaspi_2017 (format pdf - 3 Mo - 17/07/2017)
L'objectif étant d'interpeller par l'image et de donner l'essentiel par le texte de façon à ouvrir à la discussion avec les animateurs du stand. Des fiches « trucs & astuces » et fiches recettes ont également été réalisées ou adaptées pour l'occasion. Ces kakémonos sont visionnables sur le site du Programme Local de Prévention des déchets de Rennes Métropole: dans la rubrique « Retours d'expériences – Outils de com RM ». Affiche de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire. Partenaires moblisés: - 2 écoles élémentaires - 2 collèges - 2 supermarchés - Le CRIJ Bretagne valorisation de cette expérience Facteurs de réussite: Nécessité de trouver des établissements (enseignants, équipe pédagogique…) intéressés par la thématique et disposant d'un lieu suffisamment grand pour pouvoir accueillir le stand (70m 2). En parallèle de notre participation au Tour de l'Ouest, nous avons lancé un marché animation auquel l'association Aux Goûts du jour a répondu. Ils ont été retenus sur le lot animations sur le gaspillage alimentaire. Le cahier des charges de la consultation est à votre disposition sur demande.
Lorsque cela est possible, leur préférer des plateaux mais attention tous les établissements scolaires n'ont pas les mêmes formats et par conséquent ne peuvent pas tous les laver. Ces actions de sensibilisation des élèves auront d'autant plus d'impact si le personnel de cuisine est déjà engagé dans la démarche.
05 Mo). Télécharger les éléments de la boîte à outils sur le site de l'ADEME SOMMAIRE: Cette boîte à outils contient: Fiche 1-Presentation: expliquer l'objectif, donner le contenu et le mode d'emploi, présenter les partenaires et tous ceux qui y ont contribué. Fiche 2-Enjeux: présenter les enjeux du gaspillage alimentaire dans la restauration collective (chiffres clés nationaux et régionaux) et les arguments pour s'engager dans une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire. Fiche 3-Demarche-LGA-Methodo « Comment mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire? » Présenter chronologiquement chaque étape et les personnes nécessaires à la réussite de la démarche. 4- Dossier -Outils a) Dossier 4. Affiche de sensibilisation contre le gaspillage alimentaire au maroc. 1-Diagnostic a. 1) Sous-dossier 4. 1. 1-Pesées-option-1 contenant un tableur Méthodologie, fiches de pesées et analyse pour mettre en place des pesées simples en fin de service. a. 2) Sous-dossier 4. 2-Pesées-option-2 * Fiche 1-Pesées-Methodo: étapes d'une campagne de pesées plus complètes avec les outils ad hoc présents dans la boîte à outils.