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Le livre du Docteur Herman Tarnower donne une recette de pain qui évite les fringales lors du régime Scarsdale. Pour faire votre pain protéiné, il vous faudra: 200 ml d'eau 160 g de farine de blé complète 50 g de farine de soja 40 g de farine de seigle 1/2 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de levure sèche Placez tous les ingrédients dans le bol de votre robot cuisinier selon les indications sur les sachets de farine et laissez pétrir. Rajoutez un peu de farine par petites cuillerées si la pâte est trop collante. Cette pâte étant assez dure, aidez-vous, avec précaution, d'une spatule en caoutchouc pour bien amalgamer la farine. Laissez pétrir durant 5 à 6 minutes environ puis arrêtez le programme. Huilez légèrement un petit moule à cake et farinez-le. Pain protéiné recette du. Donnez à la pâte la forme du moule. Placez le pâton dans le moule et placez-le dans un endroit chaud en le recouvrant d'un torchon propre. Laissez lever la pâte durant 2 à 3 heures, de façon à ce qu'elle atteigne le bord du moule.
RECETTE DU PAIN FORT | Pain sans farine, Protéiné et Nutritif - YouTube
Utiliser un moule à pain beurré, enfariné ou tapissé d'un papier parchemin, y verser la préparation. Saupoudrer de son d'avoine sur le dessus. Cuire au four entre 50 et 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au center du pain en ressorte propre. Trouvez & dégustez nos produits dans nos points de ventes!
Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 160° et faite cuire durant un heure. Un petit bol rempli d'eau, déposé à côté du moule créera une ambiance humide, empêchant le pain de se dessécher. Pour vérifier que le pain est cuit, tapez délicatement sa croûte. Vous devez entendre un son creux. Sortez le pain du four et laissez-le refroidir sur une grille. Ce pain est assez dense mais délicieux, légèrement grillé. Pain protéiné recette au. Il a un petit goût de pop-corn très agréable. Pour le conserver dans de bonnes conditions, coupez-le entièrement en tranches, glissez-le dans un sac en plastique et placez-le au congélateur. Sortez les tranches à mesure et mettez-les encore congelées dans le grille-pain.
Sortir le pain du moule et laisser refroidir sur une grille. Le tartiner selon les envies. Bon appétit! Tu préfères les recettes sucrées? Qu'à cela ne tienne! Il suffit de remplacer la poudre de protéines neutre par une saveur plus sucrée. Tu peux également intégrer à la pâte 1 banane ou une poignée de raisins secs ou de canneberges. RECETTE DU PAIN FORT | Pain sans farine, Protéiné et Nutritif - Maigrir Définitivement. Autre possibilité: ajouter différentes noix ou même du miel ou du sirop d'agave. Body Check gratuit Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire? Notre Body Check t'aide à y parvenir! Calcul de ton IMC Conseils nutritionnels adaptés Produits adaptés à ton objectif C'est parti
Mettre la pâte dans le moule à gâteau préparé et lisser la surface (par exemple avec le dos d'une cuillère trempé dans l'eau). Cuire dans le four préchauffé pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le pain soit sec. Pain protéiné aux lentilles - La Fée Biscotte. Après la cuisson, retirez le moule du four et placez-le sur un dessous de plat. Laissez refroidir 10 minutes puis démoulez. Retirez le papier sulfurisé et laissez le pain sur une grille jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi.